タイ料理ライターブログ

取材でカオヤイのワイナリー
PB Valley（PBバレー）へ。
ひと通り撮影をした後は、カオヤイの自然とぶどう畑をのぞむ
レストランでランチをいただきました♫



ピザが目立ちますが、タイ料理のメニューもたくさんあります。
ひと昔前まではタイ料理とワインは相性イマイチ……、というイメージ
だったけど、最近タイでのワイン人気がぐんぐんと上昇していることもあり、
タイ料理にワインを合わせる人も増えているような。。

日本でもワインを選べるタイ料理店が
かなり増えた印象があります。



個性的な味わいだった、揚げ魚のラープ。



前もちらりとご紹介したイノシシのゲーンパー。
ちょっぴり変わった料理も揃っていました。



食後はPBバレーから車で10分ほどのところにある
もうひとつのワイナリー、
Gran Monte（グランモンテ）
へ移動。



この日試飲したすべてのワインのなかで、
私が一番気に入ったのは、GranMonteの
Oriental（オリエンタル）。

深みと重みが感じられるしっかりとした味わいで、
肉料理との相性が良さそう。
タイワイン、と聞いてイメージするちょっと軽めの印象を
いい意味で裏切ってくれました。
新緯度帯ワインの可能性を感じさせてくれる1本だと思います。



カオヤイのワイナリーといえば、PBバレーに行く人が
多いと思いますが、本気でおいしいタイワインを探すなら
グランモンテにも足を伸ばしてみることをおすすめしますよー♫



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PB Valley Khaoyai Winery
（PBバレー カオヤイ ワイナリー）
102 Moo 5, Phaya Yen, Pak Chong, Nakorn Ratchasima
036-226-415~16
http://www.khaoyaiwinery.com/


Granmonte Vineyard & Wines
52 Moo 9 Phayayen, Pakchong, Nakornrachasima
081-900-828-2
http://www.granmonte.com/

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Posted on 15:37 [edit]

category: タイ国内 タイ料理

thread: タイ - janre: 海外情報

tag: PBバレー  グランモンテ  タイワイン 

Re: タイトルなし

ぶどう畑と山を眺めつつワインと食事を楽しめたりして、
けっこう素敵な感じだったよ、タイのワイナリー。
ワインも選べば、けっこういろんな料理と合うよね♫

わー素敵な感じ(´ｰ`* ))))
飲むのばっかりが専門で、今までワイナリーに行ったことがない私。。。あはは
本当ここ数年は、タイ料理とワインも合うんだなーって一人で嬉しかったよｗｗ