タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/06/12 Fri.
『カノム サイサイ』 
こんにちは。
タイ料理ライターのマイペンルイです!
写真はタイ料理やさんに取材に行った時に
いただいた
「カノム サイサイ」
というタイのお菓子。
「カノム・ソーサイ」ともいいます。
ココナッツミルクを米粉とまぜて蒸したムチムチっと
した生地の中に、甘く煮たシャリシャリのココナッツが
入ってます。
説明するとそうでもないけど、程よい甘さと
ムチっとした食感のバランスがよくて
めちゃめちゃおいしー
タイのお菓子って甘すぎるものが多いけど、
これは日本で売ってるからか、優しい上品な
甘さで、クセになるおいしさでした
ここで買えます
『バーン・カノムタイ』
豊島区池袋2-62-3 明輝ビル 1F
03-3971-1518
ではでは、次回もよろしくお願いいたします
マイペンルイ
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