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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

shabushiについて。  



友人のリクエストで
タイ人に大人気の
shabushiへ。

寿司としゃぶしゃぶ食べ放題、という
その売り込みからか、日本人の間では
「なんちゃって日本食」のイメージが
かなり強いローカル有名店です。



並んでるお寿司は、確かにかなり
なんちゃって!
カニカマも山盛りになってるし……。



この日も大人気の超満席。
小さな一人用の鍋で、回ってる具を
好きに煮ていただきます。



で、久々に食べてみて、今さらながら
気づいちゃったんだけど、これって
「なんちゃって日本食」じゃなくて、
回るMKじゃん。。

しゃぶしゃぶ、って書いてあるけど
回ってる具もタレも、もろタイスキだし。

並んでる薬味もマナオ、パクチー、ニンニク……って、
やっぱり回るMKだー!

そのことに気づいたら、
「なんちゃって日本食」だと思ってた時より、
少しだけshabushiが好きになりました(o'v'o)



肉、魚類はちょっと抵抗を覚えたので、
ベジタリアンな感じで。

シャクシャクの蓮根、ブリブリのキクラゲ、
空芯菜、白菜、糸コン、白滝、フクロダケのみをリピートしてみたw



いつでもどこでもタイ人に大人気。

タイのお友達にshabushi行こうよ!と
誘われたら、
「あんな、なんちゃって日本食やだよー」じゃなくて、
「あー、今日のMKは回るのね♫」と思えば
けっこう楽しめるのではないかと思いますよー。



ちなみにこの日に行ったのは、
GATEWAY EKKAMAIのGフロア。

GATEWAY EKKAMAIでは、
秋葉原電気祭りを開催してましたー。

shabushi
http://www.oishigroup.com/en_product_shabushi.php
※75分食べ放題で1人300バーツちょっとです。

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Posted on 08:23 [edit]

category: バンコク タイ料理

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