タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

憧れホテル「THE SIAM」のレストラン〜Chon Thai Restaurant〜  

TheSiam_ChonThai01

この間ご紹介した(過去記事はここここ
川沿いのニューオープン憧れホテル、
THE SIAM

ホテル自体はもちろんですが、レストランも
とっても素敵でしたよーーー!

TheSiam_ChonThai20

レストランはフランジパニのアーチの先。

TheSiam_ChonThai03

Chon Thai
アユタヤから移築したという、100年以上前の
古い家を改装したレストラン。

TheSiam_ChonThai02

シルク王、ジムトンプソンの所有物だったというだけあり
趣きのあるタイらしいおうちです♫

TheSiam_ChonThai17

1階はオープンエア。
目の前に川が流れる、なんとも優雅な空間です。

TheSiam_ChonThai07

私たちは、2階のお部屋へ。
ホテル同様、レストランのなかも
アンティーク調の落ち着きのある雰囲気。

窓の外にはチャオプラヤー川がゆっくりと流れ、
しばし現実を忘れさせてくれるような贅沢な空間……。

TheSiam_ChonThai05

ドリンクはオリジナルのカクテルやジュースが
充実♫
こちらはココナッツマンゴークラッシュ200B。
おいしいけど、確実にお腹がふくれますw

TheSiam_ChonThai06

気になったのは、これ↑!
ジンジャーパンチ200B。
アップル、ジンジャー、ざくろシロップに
スイートバジルのブレンドなんですが、
バジルがめっちゃ刺さってる!!!!!

確実にタイでしか飲めなそうなこのドリンク、
旅の記念にはおすすめですよー。

TheSiam_ChonThai11

やっと食事の写真に到達!
ツヤツヤでおいしかったお米。
炊き具合が固すぎず、柔らかすぎずよかった。

TheSiam_ChonThai12

ソムタム ガイヤーン 420B。
皮がほどよく焦げたガイヤーンは
香ばしくて美味♫

TheSiam_ChonThai08

シークローンムー 380B。
ラムヤイ(龍眼)のハチミツが隠し味の
黒豚のスペアリブ。
柔らかくて絶品!だけど、3人には多過ぎました〜。
ものすっごいボリュームです。

TheSiam_ChonThai10

ゲーンハンレームー 400B。
北タイスタイルの豚煮込みカレー。こちらも黒豚使用です。

TheSiam_ChonThai09

パッシゥムー 300B。
太麺の醤油炒め。これは普通だったかな。

どれも素材がよく、味付けも大胆かつ繊細なタイらしい
スタイルでとてもよかったのですが、
メニューが少なかったのが残念……。

ランチタイムだったからかもしれないけれど、
選択肢が少なくて偏ったチョイスになってしまいましたー><

もしかしたらシェアではなく、1人ずつ
好きなメニューをオーダーするのがいいかも。

TheSiam_ChonThai13

そして、そして。
別腹デザートへ!と行きたいところですが、
続きはまた後日で。

なにせ写真が多過ぎて、ちょっと疲れちゃいました〜w

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Chon Thai Restaurant
THE SIAM HOTEL
3/2 Thanon Khao,Vachirapayabal,Dusit, Bangkok
T +66 (0) 2206-6999
F +66 (0) 2206-6998
info@thesiamhotel.com
※予約をしたほうがいいと思います。
http://thesiamhotel.com/
スクリーンショット 2012-09-01 1.58.49







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Posted on 08:22 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

thread: タイ - janre: 海外情報

tag: THESIAMHOTEL  タイ料理  バンコク 
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コメント

Re: タイトルなし

蒼猫さん、さっそくこちらにコメントありがとうございます!
嬉しいですーーー!

スイーツは日本のTWGのほうがおいしいんじゃないかと
思いますよー。タイはなんだかんだいって、スイーツまだまだなので……。

フグレン、渋谷からはちょっと遠いけど、ハンズの前から
まっすぐなので、そんなに難しくはないと思います。
北欧雑貨好きなら、わざわざ行く価値はあり!です。
ただ、高いけどw

小さなお店なので、平日のほうがいいかもしれないですー。
ちなみに、夜はバーに変わります!

URL | thaifoodwriter #-
2012/09/02 23:14 | edit

今週末、以前記事に書かれていたTWGに行ってきました。

日本のですけどね(笑)

お茶もさながら、スコーンとパウンドケーキも美味しかったです★

今度時間ができたらフグレンにも行ってみます。
(道に迷いそうですけど。。)

URL | 蒼猫 #-
2012/09/02 22:04 | edit

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