タイ料理ライターブログ

日本でも大人気のタイ料理、グリーンカレー。
その名の通り、もちろん「緑色」であることが大前提！

のはずですが……、なんと発見してしまいました～。
「緑じゃない」グリーンカレーを！

さっすが、我らがThailand。
ダテに“Amazing”とか言ってません。
探してみれば、なんでもありマース！

ということで、上の写真のカレー。
色的にはどう見ても「レッドカレー」
なんだけど、メニューにはしっかり「グリーンカレー」の文字が。
しかも、味もちゃんとグリーンカレー。

じゃぁ、なんで緑じゃないの……!?
そう思った方は、今発行されている
『タイの台所新聞 34号』で確認してみてくださいねー。

バンコクにあるおいしい料理を紹介する連載、
「本気の一品」にその秘密が書かれています＾＾



連載には掲載されていませんが、↑こちらは
「カオパットゲーンキアオワーン」。
つまり、グリーンカレーチャーハン。
が、もちろんこっちも緑じゃありません！

　　

ちなみに、こちらのメニューがあるのは
BTSサイアム駅直結のショッピングセンター、
サイアム ディスカバリー内。

タイ人も外国人もいっぱいの、
明るく雰囲気のいいタイ料理レストランです。


お店のデータは『タイの台所新聞 34号』に
掲載されているので、
「緑じゃないグリーンカレー」に興味のある方は
ぜひ見てみてくださいねー(●˘ᴗ˘●)♫

タイの台所新聞34号はコチラから！

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Posted on 08:25 [edit]

category: バンコク　おすすめタイ料理