タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

タイの野菜でグリーンスムージー@moca7月号  

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現在発行されているバンコクのフリーペーパー、
『moca 7月号』に掲載れている特集、
「今すぐ始める! タイの野菜でグリーンスムージー」
担当させていただきましたー♫

グリーンスムージーは、今もっとも興味のあることのひとつ。
タイでも日本でも毎日飲んでいるのだけど、
タイの野菜やフルーツを使ったレシピで参考になるものが
なかったので、勝手に企画w 
無事に掲載していただくことができました(●˘ᴗ˘●)

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私が毎日飲んでいるのはその日の気分で適当に
組み合わせた野菜&フルーツですが、
それじゃつまらない、ということで、
タイの野菜に詳しいベジフルビューティのメンバーの
皆さんにレシピ制作を依頼。

便秘やむくみ、美肌に効くものから妊活中の方に
おすすめのものまで、「さすがベジフルビューティ」な
レシピが勢揃い!

「味もおいしくなくちゃイヤッ!」という
図々しいお願いにも真摯に応えてくださり、
栄養面、味ともに大満足の8品が完成しましたよ~!
ヤッター!

日本でもかなーーり話題のグリーンスムージーですが、
タイの野菜&フルーツを使ったレシピはここだけのはず。

南国の恵みをふんだんに受けて成長した
タイの野菜&フルーツの栄養を丸ごと摂れる
グリーンスムージー、真剣におすすめです!!!!

レシピは現在配布中の『moca 7月号』または
mocaのサイトでご確認くださいね~(●'ᴗ'σ)σணღ*

moca「モカ」公式サイト
→特集の内容が読めちゃいます。

「野菜ソムリエコミュニティ Bangkok」公式ブログ
→ベジフルビューティの皆さんが所属している、
「野菜ソムリエコミュニティ」のブログ。
タイの野菜をおいしく食べるための講習会なども
開講されているので、興味のある方はぜひ~。


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Posted on 14:07 [edit]

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