タイ料理ライターブログ

オハヨウゴザイマスッ!!

タイ料理ライターのマイペンルイです。

かなり久々の更新になってしまいましたー。

更新されない間も見に来てくださった方々、ありがとうございますっ！

実はマイペン、久々にひどいカゼをひいてしまい、

ほぼ1週間寝てました……

こんな時期なので一応、ただのカゼです。。

火曜日あたりから徐々に復活し、昨日は全快

写真は数日前に家で食べた

ガッパオとナムプリックオーン。

タイフェスの時にレトルトのガッパオをいただいたので

食べてみました！

仕事がら外食が多いので、家で食べる時はレトルトや

インスタントものはあまり食べないマイペン、

レトルトガッパオ、初体験です

レンジで温めるだけだから簡単だし、想像していたより

おいしくって満足です

激辛だった時の対策として、今回は半熟目玉焼きを

のせたのですが、マイルドで食べやすかったので、

カリカリ目玉焼きでもよかったかも

最近はゆで野菜より蒸し野菜の気分なので、

ナムプリックオーンは、蒸し野菜と一緒に。

蒸籠をお鍋にかけるだけだから簡単だし、

茹でるより野菜のうま味が濃くなっておすすめですよー。

ではでは、次回もよろしくお願いしますっ

マイペンルイ

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Posted on 09:21 [edit]

category: おうちでタイ料理

8 ■ぶーさま

ありがとうございます！
知ってると思うけど、すっかり全快。快調です！　小さな蒸篭はめっちゃ便利ー。基本、家でのご飯は蒸し野菜さえあれば満足しちゃってるよー。

7 ■小さなセイロ

風邪、よくなって何よりです。また、おいしそうなこのブログが読めるから！！

はい、ところで(笑)、小さな蒸籠、かわいいですね。家でこういう食器が並ぶと、食事も楽しくなりますね。

6 ■ｎamujaiさん

唐辛子とかニンニクとか、病気の時はちょっとツライですよね……。とくに、食あたりの時にニンニクの強烈なニオイがすると、倒れそうになってしまいます(＞＜;)
レトルトのアレンジ、楽しそう。野菜やハーブをちょっと足すだけでも味わい深くなりそうだし。今度試してみよーと思います。ありがとうございます('-^*)/

5 ■ケセラさん

コメントありがとうございます！
プーケットから見ていただいているなんて、嬉しいですo(^▽^)o
タイ料理、ぜひどんどん挑戦してプーケットならではの料理などあったら、ブログで教えてください♪
では、今後もよろしくお願いいたします！

4 ■たかママさん

ありがとうございます！　もう、完全に復活しましたー(^-^)/
レトルト、便利ですよねー。
いけないと思いつつ、これから常備してしまいそうです……。

3 ■日本人の・・・

弱った身体には、タイ料理は、ちよっと、きついですかね。ご自愛下さいませ。
我が家は、意外に、レトルト常備しております。ただ、我が家のタイ人の好みに合わせて、色々な物を入れて、更にタイらしくアレンジしているようです。
一から、作るのが、面倒なだけ？（笑）

2 ■はじめまして！

プーケットより何時も拝見しています。

タイにいながらあまりタイ料理食べていません好きなんですが。

風邪を引かれたのですか・・・お気をつけて！

1 ■大丈夫ですか？

お大事にしてくださいね♪
レトルト、あると便利ですよね☆