タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

禁断のパクチー×納豆!  

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とある日曜日。
パクチーのペペロンチーノが食べたくて、国連大学の
ファーマーズマーケットでかなり立派なパクチーをゲット!

したのはいいのですが、
冷蔵庫には期限が切れそうな納豆も……。

あぁ、納豆スパゲッティって懐かしいなー。
でも、パクチーいっぱい買っちゃったしなー。ハァ……。

数分考えた末、思いきって両方一緒に使うことに。
しかも、こちらも賞味期限ギリギリだった卵もついでに投入。

ナンプラー×納豆の組み合わせが怖かったので
お醤油だけで炒めたら、香ばしくて
意外とおいしく好評でしたー。

パクチーと納豆が好きな人なら大丈夫なはず。たぶん。

最近、自分のなかでプチパクチーブーム中。
また何かおかしなものと組み合わせたら
勝手にご報告しますねー(●´⌓`●)



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Posted on 16:20 [edit]

category: おうちでタイ料理

tb: 0   cm: 6

コメント

6 ■Re:美味しそう(*'▽'*)

>イケランさん
パクチー、お店によってかなり値段違いますよねー。
私が買ったこれは、かなーり大きい立派なパクチーが数束で200円と、お買い得でした♫

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2012/06/01 19:00 | edit

5 ■Re:コレ。。。

>踊る料理人Kenさん
思ったよりイケましたよー!
最後にゴマと生のパクチーを添えるのがおすすめです♫

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2012/06/01 18:58 | edit

4 ■Re:パクチー&納豆

>panさん
パクチー×納豆、けっこう普通なんですね!?
私は初挑戦だったので、かなりドキドキもんでしたが……。

パクチーは意外とさっぱり系のフルーツとも合うかも!?
いい組み合わせがあったら、教えてくださいね~!

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2012/06/01 18:56 | edit

3 ■美味しそう(*'▽'*)

パスタと納豆で
タンパク質が豊富な料理ですね(・∀・)

自分もパクチー好きなんですが
マルエツの香菜高いんです(´・ω・`)

URL | イケラン #79D/WHSg
2012/05/31 19:52 | edit

2 ■コレ。。。

いいっすね!結構そそるな~~~。
やってみよっと!!

URL | 踊る料理人Ken #79D/WHSg
2012/05/31 18:21 | edit

1 ■パクチー&納豆

・・・は、たまーにやります~。
ペペロンチーノも、面白いですね。

今朝、マンゴー&パクチースムージートライしてみました。
パクチーが少なめでしたが、しっかりパクチーは主張してました!
パクチーがまた育ったら、違うものでも試してみようと思います。
ありがとうございました。

URL | pan #79D/WHSg
2012/05/31 16:39 | edit

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