タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2012/05/28 Mon.
パクチー×マンゴー！
今日のグリーンスムージーは
パクチー×マンゴー！
タイ料理好きにはたまらない組み合わせデス♡
酸味がほしいので、キウイとライムもプラス。
とろりとしたマンゴー甘さの後に、
酸味と爽やかなパクチーの香りが広がって、
初夏らしい味わいに仕上がりましたよー(o'v'o)
簡単レシピ
パクチー 3束
マンゴー 1個
キウイ 1個
ライム 1個
水 適量
すべての材料をミキサーに入れて混ぜるだけです♫
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コメント
2 ■Re:パクチー！
＞panさん
ぜひぜひ～！
マンゴーは甘みが濃厚なので、クセのある野菜と合わせると飲みやすくなる気がします。
バナナみたいな感じかな!?
私はタイ料理に使ったパクチーが余った次の日に
パクチースムージーをよく飲んでます(・∀・)
panさんのお口にも合うといいなぁ。ドキドキ。。
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2012/05/29 17:37 | edit
1 ■パクチー！
それは考えてなかった組み合わせです！
今からやってみますー！
ありがとうございます！
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