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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

グリーンカレーのお供  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです。


写真は家で食べたグリーンカレー。

家で食べる汁物系タイ料理には、たいてい

カイチアオ(←タイ風玉子焼き)を入れて食べます。


「ゲーンジューもゲーンキアオワーンもゲーンソムも

カイチアオを入れるとおいしいよニコちゃん

と、タイ在住時にお世話になっていた

メイドさん(←お料理もたくさん教えてくれました♪)に

教わったからheart


この日は、中に入れずに別添えです。


気が向いたら、ぜひお試しをー。


ではでは、また次回もよろしくお願いします挨拶


マイペンルイmaipen

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Posted on 09:43 [edit]

category: おうちでタイ料理

tb: 0   cm: 6

コメント

6 ■ぶーさま

少々まとめてお返事☆
新井薬師はまじ、おすすめー。一度は試してほしい名店です! 『メシラン』にも掲載!!

アメリカンドッグは、食べたことない……。あんまり好みじゃない系なので。てへ。

グリーンカレー&卵はいーよ。
油多めで揚げるように作った玉子焼きが相性バツグンです!

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/06/01 23:32 | edit

5 ■試したことなし

グリーンカレー、とても好きなのですが、このスタイルは試したことはないです。。。
日本のカレーにもたまごは合うのだから、絶対においしいに決まっている!!
次の機会に試してみます!!

URL | ぶー #79D/WHSg
2009/06/01 19:16 | edit

4 ■サクだがやさま

コメントありがとうございます!
返信遅くてすみません!!!

玉子焼きはカイチアオ、目玉焼きはカイダーオです♪ スープに入れるとおいしいですよね!

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/05/29 01:20 | edit

3 ■namujaiさま

お返事おそくなってすみませんっ!!!
確かに半熟の卵焼きを入れたら、マイルドになりそうですね! 私のおすすめは、油たっぷりで作ったタイの玉子焼き。油パワーでけっこうマイルドになりますよー。カロリーは気になりますが……(・・;)

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/05/29 01:18 | edit

2 ■無題

カイチアオって言うんですね~またタイ語を一つ覚えた(笑)

オレも勿論入れてます。
タイに居た時に、
飯の時にいつもカイチアオがあったので
帰国してからも食べてます
ウマシ↑↑

URL | サクだがや #79D/WHSg
2009/05/24 05:44 | edit

1 ■卵焼き

なるほど!タイ料理、余りにも辛い時、卵があると、和らいで、少し箸休め的になりますね。
我が家のゲーン・キョワンは、鬼辛なので、日本風の半熟目玉焼きで、試してみます。
なんか、美味しそうな気がしてきました!

URL | namujai #79D/WHSg
2009/05/23 11:13 | edit

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