タイ料理ライターブログ

サワディーカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです。

写真は家で食べたグリーンカレー。

家で食べる汁物系タイ料理には、たいてい

カイチアオ（←タイ風玉子焼き）を入れて食べます。

「ゲーンジューもゲーンキアオワーンもゲーンソムも

カイチアオを入れるとおいしいよ」

と、タイ在住時にお世話になっていた

メイドさん（←お料理もたくさん教えてくれました♪）に

教わったから

この日は、中に入れずに別添えです。

気が向いたら、ぜひお試しをー。

ではでは、また次回もよろしくお願いします

マイペンルイ

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Posted on 09:43 [edit]

category: おうちでタイ料理

6 ■ぶーさま

少々まとめてお返事☆
新井薬師はまじ、おすすめー。一度は試してほしい名店です！　『メシラン』にも掲載!!

アメリカンドッグは、食べたことない……。あんまり好みじゃない系なので。てへ。

グリーンカレー＆卵はいーよ。
油多めで揚げるように作った玉子焼きが相性バツグンです！

5 ■試したことなし

グリーンカレー、とても好きなのですが、このスタイルは試したことはないです。。。
日本のカレーにもたまごは合うのだから、絶対においしいに決まっている！！
次の機会に試してみます！！

4 ■サクだがやさま

コメントありがとうございます！
返信遅くてすみません!!!

玉子焼きはカイチアオ、目玉焼きはカイダーオです♪　スープに入れるとおいしいですよね！

3 ■namujaiさま

お返事おそくなってすみませんっ!!!
確かに半熟の卵焼きを入れたら、マイルドになりそうですね！　私のおすすめは、油たっぷりで作ったタイの玉子焼き。油パワーでけっこうマイルドになりますよー。カロリーは気になりますが……(・・；)

2 ■無題

カイチアオって言うんですね～またタイ語を一つ覚えた(笑)

オレも勿論入れてます。
タイに居た時に、
飯の時にいつもカイチアオがあったので
帰国してからも食べてます
ウマシ↑↑

1 ■卵焼き

なるほど！タイ料理、余りにも辛い時、卵があると、和らいで、少し箸休め的になりますね。
我が家のゲーン・キョワンは、鬼辛なので、日本風の半熟目玉焼きで、試してみます。
なんか、美味しそうな気がしてきました！