タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2012/05/25 Fri.
まん丸マンゴー@農園
農園取材に行った時にいただいた、
ちょっと変わった形のマンゴー。
マムアン・アートゥーイートゥーとか
言ってたような。。
うろ覚えですが、初めて聞く名前でしたー。
メキシコマンゴーを、もっと丸くしたような形。
そして、ファックカーオも発見！
これはフルーツというより野菜扱いで、
ゲーンソムなどに入れるとおいしいそう。
私は市場で何度か見たことがありますが、
一緒に行ったタイ人のカメラマンは
初めて見たー！と、興奮して
写真を撮りまくってました(o'v'o)
マラコー（パパイヤ）園。
ちなみに案内してくれたラーさんは、
冗談が好きで物知りな方。
質問すると、なんでもきちんと答えてくれましたー。
（↑タイでは意外と珍しい笑）
ここではテンモーオーン（未熟な小さいすいか）の
話になったのだけど、ここでも
「食べたことない」
と言い出すカメラマン。。
ラーさんともう一人のタイ人スタッフに、
「あんた、ほんとにタイ人⁉」と
責められてました(๑¯◡¯๑)
タイ人の皆さん曰く、バンコクの市場には
あまりなくて、地方でよく食べるのだとか。
ちなみに私は、タイと日本で何度か
食べた記憶があります♫
楽しかった農園取材。
緑が濃くて、気持ちよかったデス！
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