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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

まん丸マンゴー@農園  

photo:01


農園取材に行った時にいただいた、
ちょっと変わった形のマンゴー。

マムアン・アートゥーイートゥーとか
言ってたような。。
うろ覚えですが、初めて聞く名前でしたー。
メキシコマンゴーを、もっと丸くしたような形。

photo:02


そして、ファックカーオも発見!
これはフルーツというより野菜扱いで、
ゲーンソムなどに入れるとおいしいそう。

私は市場で何度か見たことがありますが、
一緒に行ったタイ人のカメラマンは
初めて見たー!と、興奮して
写真を撮りまくってました(o'v'o)

photo:03


マラコー(パパイヤ)園。
ちなみに案内してくれたラーさんは、
冗談が好きで物知りな方。
質問すると、なんでもきちんと答えてくれましたー。
(↑タイでは意外と珍しい笑)

ここではテンモーオーン(未熟な小さいすいか)の
話になったのだけど、ここでも
「食べたことない」
と言い出すカメラマン。。

ラーさんともう一人のタイ人スタッフに、
「あんた、ほんとにタイ人⁉」と
責められてました(๑¯◡¯๑)

タイ人の皆さん曰く、バンコクの市場には
あまりなくて、地方でよく食べるのだとか。

ちなみに私は、タイと日本で何度か
食べた記憶があります♫

楽しかった農園取材。
緑が濃くて、気持ちよかったデス!


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Posted on 08:35 [edit]

category: タイ フルーツ

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