タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2012/05/23 Wed.
マハチャノックでグリーンスムージー！
こないだ取材した農園で買ってきた
マハチャノック種のマンゴーで
グリーンスムージーを作ってみました♫
オレンジが濃いマハチャノック種は
繊維が少なく、甘みが濃厚で
スムージーにピッタリでしたよー。
しかも、農園価格なので1キロ30Bと激安。
ちなみにエンポリでは1番安いマハチャノックで
1キロ100Bちょっとします( ¯ํε¯ํ )
ほかにソムオーとマナオ、ドラゴンフルーツを
入れて、でき上がりはこんな感じ↑
ドラゴンフルーツを入れると、
キウイの種みたいなプチプチ感が出て
おいしーので、気に入ってます(o'v'o)
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