タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2012/04/04 Wed.
ペンシー先生のタイ料理店@アトレ四谷 

公私ともにお世話になっている
味澤ペンシー先生のお店が四ツ谷にオープンした、
ということで、お邪魔してきましたー。
アトレの1階にある、かわいくて小さなお店。
駅直結なので、アクセス便利です^^
↑はハーブと野菜のお米のサラダ 800円(スープ付き)。
ペンシー先生の故郷である、タイ南部の名物料理、
カオヤムを食べやすくアレンジしたもの。
生のレモングラスやこぶみかんの葉など、
フレッシュハーブがたっぷり摂れるので女性におすすめ!

グリーンカレー 800円(ライス付き)。
柔らかな鶏肉とナスがたっぷり!
しっかりスパイシーなグリーンカレー。
具だくさん&まろやかで、おいしくいただきましたー。

個人的に気になったのは、バインミーのようなパンに
ガイヤーンなどをはさんだオリジナルの「バンコクサンド」!
この日はパンが売り切れで食べられなかったので、
また今度ためしてみようと思います。
お弁当もやっているので、
お花見前に寄って買っていくのもよさそうですよ♪
ペンシーズ キッチン アトレ四谷
JR四ッ谷駅直結
03-5312-9733(予約不可)
http://spiceroad.co.jp/tinun/t35.html


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コメント
2 ■Re:カオヤム
>panさん
ぜひぜひお試しを~!
池袋にもお店がオープンしたそうですよ^^
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2012/04/05 01:38 | edit
1 ■カオヤム
カオヤムって、ちゃんと食べたことがないので、ペンシー先生のカオヤム食べてみたいです♪
ぜひ行ってみたいです。情報ありがとうございます。
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