タイ料理ライターブログ

お仕事でお世話になっている料理研究家、
植松良枝先生の新刊『とれたて野菜レシピ-菜園発おいしい120品』の
出版記念パーティにご招待していただき、行ってきましたー。

植松先生は、『ELLE a table』や『レタスクラブ』など
数々の雑誌などで活躍されている、超人気料理研究家。
ちなみに今回の本は『NHK趣味の園芸　やさいの時間』の
連載をまとめたものだそう。

ご自分で各国の料理を食べ歩き研究されるほどの
エスニック好きとしても知られていて、
タイ料理とも深～いご縁がある方なんです！

※植松先生とタイ料理の深い関係については、コチラの
インタビューで＾＾



当日は先生お手製の野菜料理のほか、



植松先生のご友人であるスパイス番長の皆さんの
手作りカレーなども登場して盛りだくさん！

どれもこれもおいしくて、贅沢な夜を過ごさせていただきました♪

植松先生はご自身の菜園でたくさんの野菜を作っているほどの野菜好き。

それだけに、どのお料理も野菜自体が持つ味わいや香りを
存分に引き出しているのはもちろん、
野菜の色合いや食感なども生かされたメニューばかり。

野菜好きの女性なら、味・ビジュアルともに心ときめくはずなので
ぜひチェックしてみてくださいねー！


とれたて野菜レシピ―菜園発、おいしい１２０品 (生活実用シリーズ)/著者不明

￥1,365
Amazon.co.jp


　

関連記事

• ラオフェス2012@代々木公園
• 週末は渋谷西武でNY三昧!?
• 植松良枝先生の「とれたて野菜レシピ」！
• 中野のかわいい日本茶専門店
• 雪の夜のお茶会

Posted on 17:00 [edit]

category: 東京 雑記