タイ料理ライターブログ

久々の東京タイ料理。
銀座三越にできた時から気になっていた
サイアミーズフィンに行ってみましたー。

こちらはシンガポールで26年も続いているタイ料理店。
シンガポールのベストレストランにも選ばれている
人気店なのだとか。



ランチタイムはタイ料理の
前菜ブッフェ＋選べるメインで1800円。

そんなに豪華ではないけれど、
サラダやスープ、デザートが並んでます。



メインはグリーンカレー、カオマンガイ、ガパオなど5種類。

せっかくなので、＋1150円で
お店の名物メニュー、フカヒレ土鍋煮込みにしてみました。

黒酢のほか、タイの唐辛子から作った
オイルがついています。
プリックのオイル、初めて見た！

思ったより小さかったけど、
食べやすい優しい味のスープでしたよー。



これは、なんとバイマックルー（こぶみかんの葉）の
シュークリーム！

カスタードの中に、細かく刻んだ
バイマックルーが入ってます。

バイマックルーは軽く香る程度で、
クセもなく普通においしいシュークリームでした^^



体に優しいタイ料理、がコンセプトなので、
全体的にマイルドな印象。

そのせいか、年配のお客さまもたくさんいましたー。
日本人にも食べやすいタイ料理だと思います。

Siamise Fins（サイアミーズフィン）
東京都中央区銀座4－6-16　銀座三越12階
03－3561－7102
11：00～23：00（ランチ LO 15：30、ディナー LO 22：00）
http://www.siamesefins.com/index.html


　

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Posted on 08:04 [edit]

category: 東京 タイ料理