FC2ブログ

タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

お寺の中のベジタリアンレストラン@チェンマイ  

$タイ料理ライターブログ

チェンマイ4日目。
この日は夜から撮影の予定で、
夕方までフリータイム♪

ランチをどこで食べるかさんざん迷い、
Figaroに掲載されていて気になっていた、
ワット・スワンドークというお寺の中にあるという
ベジタリアンレストラン、パンパンに行ってみましたー。

madame FIGARO japon (フィガロ ジャポン) 2011年 06月号 [雑誌]/著者不明

¥670
Amazon.co.jp

FIGAROで見る限りはテラス席のあるおしゃれな
レストランのように思えたのだけど、
実際に行ってみたら、ほぼ屋台みたいな感じの素朴なお店。

$タイ料理ライターブログ

自分たちの畑で作っているオーガニック野菜を使い、
化学調味料や保存料などを一切使っていない
ベジタリアンメニューを提供しているそう。

$タイ料理ライターブログ

グルアイパソムガーダムパン
Banana and Black sesami shake 40B。

バナナのほのかな甘みとゴマの香りがあっていて
おいしかったですよー。

$タイ料理ライターブログ

サラダパンパン
Mixed Vegetable salad with variety
sprouts and seeds 60B。

フィガロに載っていて、おいしそうだなーと
思っていたサラダ。ドレッシングは、
パンプキン、キャロット、アボカド、レモングラス、
バナナの中から選べます。

バナナとレモングラスが気になったけど、
なぜか無難にパンプキンを選んでしまった><

蒸したかぼちゃのドレッシングは、思ったより
濃厚でサラダにしっかり絡みました。

$タイ料理ライターブログ

カオパットナムプリックロンルア
Soybeanpaste Fried rice 50B。

ベジタリアンメニューはだいたいそうですが、
かなり油が強め。そして、とっても辛かったです!
味付け自体はおいしいですよー。


私がおしゃれなレストランを想像していたからかも
しれないけれど、辿り着くまでにお寺の中を3周しました><

しかも、境内にいたお姉さんに聞いたら
「その店ならもう閉めちゃったよ(!!)」とか言うので、
諦めて帰ろうとしたのですが、なんとなく下の看板↓が気になり……。

$タイ料理ライターブログ

看板の先に進んでのぞいてみたら、
こんな感じ↓でお店が広がっていましたー。

$タイ料理ライターブログ

本堂のけっこう先&奥まったところにあるので
少しわかりづらいけど、チェンマイのベジタリアン料理に
興味のある方は、お参りがてら行ってみるのもいいかも♪

パンパン(พันพรรณ )
Wat Suan Dok Suthep Rd.(ワット・スワンドーク内)
9:00~16:00
水曜定休
※ワット・スワンドークに正面の入り口から入り
本堂の前を直進。裏門に出る少し手前にある
建物の裏手にあります。



にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ にほんブログ村 グルメブログ タイ料理(グルメ)へ


関連記事

Posted on 08:04 [edit]

category: 旅行 チェンマイ

tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://www.thaifoodwriter.com/tb.php/1287-5d91d11e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示