タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

ガイヤーンチャンピオンの店@オートーコー市場  

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先日、チラッとご紹介した
オートーコー市場内にあるガイヤーンの有名店、
『スッジャイ ガイヤーン』の詳細を。

ガイバーン(タイの地鶏のようなもの)と
ブロイラーから選べるガイヤーン、
もちろんガイバーンをチョイス。

かなーり身の締まったガイバーンが登場。。
悪くはないのですが、ほかの人たちが食べていた
普通のガイヤーンのほうがおいしそうだったかも……!?

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甘さ控えめで酸味が強い、女性好みの
味わいのソムタム。
日本人女性は好きな味だと思います♪

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スッブノーマイ(たけのこのイサーン風サラダ)。
これはかなーり辛めだけど、バランスのいい
奥深い味わいでおいしい!

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ラープ(ひき肉の和え物)と
コームーヤーン(豚とろ肉の炭火焼き)。

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ランチタイムは近所の人たちでいっぱい!

ガイヤーンは「チャンピオン」ってほどのものでも
ない気はするけど、オートーコー市場に
お買い物に行ったついでに寄る分には、
いいと思いますよー。

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場所はオートーコー市場内。
MRTガンペーンペット駅直結です。


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Posted on 08:53 [edit]

category: バンコク タイ料理

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