タイ料理ライターブログ

現在発行中のバンコクのクーポンマガジン
『moca』の連載で、
ナコーンラーチャシマー通りにある
お気に入りのレストラン「O'S ロット」を
紹介しています。

こちらは余分な油や化学調味料など、余計なものは
一切使わないヘルシーなタイ料理が評判のお店。

調味料を多用することもないので、
ハーブや唐辛子、野菜など、タイ食材が持つ魅力を
きっちり生かした、タイ料理本来の味が楽しめます(●˘ᴗ˘●)♫


moca 12月号


　

　

ゲーンリアン、ヤムブアボック、ラープクアトートは
mocaの記事でも触れていますが、
紹介しきれなかったトートマンプラーやジュースも
おいしいんです(o^^o)

トートマンプラーは、プリプリッとした食感を
残しつつも、ふんわりとした仕上がり。
いんげんなどのほかに、細切りにした四角豆も
入っているので、いろんな食感が楽しめて楽しい♪

写真のジュースは、グアバと梅の組み合わせ。
ほんのり甘くて酸っぱくて、女性好みの味わいです。





派手すぎず、カジュアルすぎずのほどよい内装で
ゆったりと落ち着けるのも魅力です。

ナコンラチャシマー通りというと聞きおぼえが
ないかもしれませんが、ドゥシット動物園のすぐそばなので
そんなに遠いわけではありませんよー。

Mapやデータ等は、moca本誌で確認してみて
くださいねー。


　

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Posted on 21:19 [edit]

category: バンコク　おすすめタイ料理