タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

パクチーまみれ!  

photo:01


お仕事で訪れたパクチー農家さんに、
大量のパクチーをいただきましたー!

ということで、先週はパクチーまみれ♡

パッタイなどのタイ料理としては
もちろん、アマラー先生のレシピの
パクチーとカブのサラダや、
農家さんおすすめのパクチーディップ
などにして、連日大量摂取しましたー。

photo:02


茎がとてもみずみずしくて
甘みがある!

生で食べると、そのおいしさが
よくわかります^^




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Posted on 08:52 [edit]

category: 仕事について

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