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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

食べられるタイの花  

photo:01



オートーコー市場で、
青と白のアンチャンの花を購入。

青はよく見るけど、白は初めて。
そのまま食べるのがおすすめ、との
ことだったので、サラダに入れて
いただきましたー。

いくつか散らすだけで、普通のサラダが
すごく華やかな一品に変身します♫

あっさりとした味わいに
サクサクとした食感。
クセがなくて食べやすいです。

アンチャン=お茶のイメージがあったけど、
生もキレイでいいなー。


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★タイ洪水救援金 日本での募金先★

■セブンイレブン
タイ洪水被害被害救援金募金

10月20日~11月2日
全国のセブンイレブンのレジ横に、募金箱を設置。
※東日本大震災の際、タイ全国のセブンイレブンの従業員、
お客様から集まった募金は1600万円にのぼったそう。

■ファミリーマート
タイ洪水被害義援金

10月20日~10月31日
全国のセブンイレブンのレジ横に、募金箱を設置。
※東日本大震災の時、タイのファミリーマートに
設置した募金箱には、総計1,497万4451円にのぼる
義援金が集まったのだとか。

■楽天クラッチ募金
募金されたお金は、タイ赤十字に寄付されるそう。
10月24日現在で、3,552,707円の募金が集まっています。

■ソフトバンク
東南アジア水害支援プロジェクト

※iPhone、スマートフォンから簡単に募金できます。

■在京タイ王国大使館
タイ洪水被害者救済のための寄付金受付について

※現金書留、銀行振り込みで寄付金を受け付けています。



関連記事

Posted on 08:08 [edit]

category: バンコク タイ料理

tb: 0   cm: 6

コメント

6 ■Re:はじめまして

>JJ shopperさん
こんばんは。コメントありがとうございます!
チャトゥチャックのお店の名前や場所は覚えていないので説明できないのですが、スクムビットソイ53のchicoでも売っているそうですよー('-^*)/

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/12/17 01:53 | edit

5 ■はじめまして

いつも楽しく拝見しています。
このお花のセラドン焼きに一目惚れしてしまいました。
どちらで購入されたか教えて頂けませんか?
チャトチャックでも売られているようなのですが、
どの辺りがご存知でしょうか?

URL | JJ shopper #79D/WHSg
2011/12/16 08:45 | edit

4 ■Re:こんにちわ

>グローバル・ニームさん
アンチャンは苦みもなく、食べやすいですよー。
お茶もおいしいので、ぜひ試してみてください♪

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/11/11 01:05 | edit

3 ■Re:無題

>みっちょんさん
アンチャンの花きれいなので、咲くのも楽しみですよね!
咲いたら、ぜひお味見を~笑

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/11/11 01:04 | edit

2 ■こんにちわ

花は苦いのが普通と思っていましたが、サクサクでクセがないのであれば、今度バンコクに行ったときにトライしてみようと思います。(帰ってきたばかりなので少し先になると思いますが)

URL | グローバル・ニーム #79D/WHSg
2011/11/09 14:57 | edit

1 ■無題

青、白共に、娘の幼稚園の近所で自生してるので、種を拝借して自宅栽培中です♪
日本で流行りの(?)グリーンカーテンにもなる?!

URL | みっちょん #79D/WHSg
2011/11/09 11:42 | edit

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