タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

完全予約制の隠れ家レストラン@チョンノンシー  

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現在発行中のバンコクのフリーペーパー、
mocaで、チョンノンシーにある
おすすめレストラン、「タムスア タムスワン」を
紹介しています♪

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ここはパン教室と洋服のお仕立てやさんが
併設された、ちょっと変わったレストラン。

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お店のスペースは小さな一軒家の2階部分にあるのですが、
なんと!全5席で完全予約制、予約が入った日のみ
オープンするという、知る人ぞ知る隠れ家店なのです!

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まるで友人宅に招待されているような、アットホームな
雰囲気が魅力。友達同士、周りに気を遣わずに
リラックスして食事を楽しみたいときにおすすめですよー。

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もちろん、雰囲気だけではなく料理の味も確か。

それもそのはず、こちらのシェフはタイのフード雑誌との
コラボで料理のワークショップなどを開催していたことも
ある実力派で、一度訪れると何度も通うタイ人の
常連客も多いのだとか。

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メニューは基本的にすべてお任せ。

人数とだいたいの希望を伝えておくと、
その日手に入った厳選された食材を使い、
おすすめ料理をどんどん出してくれます。

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料理はどれもお母さんが家族に作ったみたいな優しい味わい。
余計なものは一切いれず、油も控えめなので
不思議なくらいパクパクいけちゃいますよー。

予算はだいたい1人500~600B。
ちなみにこの日は料理6品、デザート2品を
4人で食べて、1人500B(ドリンク代は別)でした♪

タイ料理のほか、希望があればイタリアンも
作ってくれるそうです^^

お料理上手のお母さんが作るような家庭的タイ料理が
食べたくなったら、ぜひ一度お試しを~。

詳細は、現在発行中のmocaでご確認ください☆


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Posted on 08:22 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

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