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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

タイのココナッツお汁粉  

photo:01


久々のタイ料理学校で作ったデザート、
サクーピアック マプラオオーン トゥアダムです。

タピオカとタイの黒豆をコトコト煮込んで、
ココナッツミルクと合わせたもの。

優しい甘さで、温かいまま食べると
お汁粉みたい^^

photo:02


別々でも味見を。

先月、先々月と仕事が忙しくてほとんど
学校に通えず。。

家でもごはんもお菓子も作る時間がなくて
かなり悶々していたので、ストレス発散できたかも。

やっぱりごはんを作るのは楽しいなー!

しかもこの日は、学校で個人的に
とても嬉しいこともあって。
生きててよかった1日でしたよー(*^^*)


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Posted on 16:43 [edit]

category: タイ料理教室

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