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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

渋谷で中国茶を!  

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よく晴れて暑い日曜日。
富ヶ谷にある中国茶のお店、「古今茶籍」へ行ってきました。

ずーっと興味があったけど、イマイチとっかかりが
見えずにいた中国茶。

最近知り合った中国滞在歴もあるYさんが、お茶にとっても
詳しいので、一緒に連れて行ってもらいましたー。
なんてラッキー☆

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簡さんという台湾人女性がやっているお店で、
試飲をしつつ、いろんなお話を聞かせてもらえます。

この日は龍井茶、鳳凰単そう黄枝香、東方美人と、三種類のお茶を
試飲させてくれたのですが、どれも個性的な香りでそれぞれに
魅力があって、自分の好みを見極めるのには、ちょっと時間がかかりそう……。

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結局、行く前にHPで見て気になっていた
夏の八宝茶「荘周夢蝶(そうしゅうむちょう)」を
買って帰ることに。

ひとりで仕事をしながらお茶を飲むことが多いのですが、
きれいな色のお花が入っているお茶だと、視覚的にも
リラックスできていいんです^^

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ちなみにこのお茶の名前は、荘子が書いた
「蝴蝶の夢」という説話からとったのだそう。

千日紅と玉胡蝶、黄山毛峰が入っています。

結局、2時間くらい試飲していたのかな。。
簡さん、気になるものは何でも試飲させてくれるし、
お話も興味深いし、とても面白い人でしたー。

ますます興味が出てきた中国茶。
今度はバンコクの中国茶やさんにも行ってみようと思います!

古今茶籍*

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Posted on 16:55 [edit]

category: 東京 その他料理

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