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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

チェンマイのシークローンネームトート  

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先日、チェンマイに帰省していた友人が
サイウアと一緒に買って来てくれた私の大好物!

シークローンネームトート、発酵させたスペアリブの
から揚げです。

お肉をぐっと噛みしめると、旨みと酸味が
ジュワーッと広がって止まらないおいしさ!

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袋から出したサイウア。
ハーブの香りと辛さがしっかり出ていて
こちらも美味。

久々にチェンマイに行って、北部料理を
思いっきり食べたいなー(●˘ᴗ˘●)♫


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Posted on 08:56 [edit]

category: おうちでタイ料理

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