タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2011/07/31 Sun.
チェンマイのシークローンネームトート
先日、チェンマイに帰省していた友人が
サイウアと一緒に買って来てくれた私の大好物！
シークローンネームトート、発酵させたスペアリブの
から揚げです。
お肉をぐっと噛みしめると、旨みと酸味が
ジュワーッと広がって止まらないおいしさ！
袋から出したサイウア。
ハーブの香りと辛さがしっかり出ていて
こちらも美味。
久々にチェンマイに行って、北部料理を
思いっきり食べたいなー(●˘ᴗ˘●)♫
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