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プロフィール

thaifoodwriter

Author:thaifoodwriter
日本で唯一のタイ料理
専門ライターとして、
2008年より活動する
Rui Shiraishiのブログ。

▽Thaifoodwriter Instagram▽
バンコクの最新情報はこちら↓
で公開中です！！！

★★★★★書籍★★★★★

『タイ行ったらこれ食べよう！』

バンコクを知り尽くした
リピーターたちがおすすめる、
とっておきのタイ料理情報を
集めたバンコクグルメガイド！
編集・執筆を担当。

『キレイを叶える週末バンコク』

２泊３日でキレイになれる、
完全女子向けバンコクガイド。
企画・編集・執筆を担当。

『10分で野菜の本格タイごはん』

日本の野菜で作る、ヘルシーな
本格タイ料理レシピ本。
企画・メニュー構成・執筆を担当。

『10分で本格タイごはん』

用意するのはナンプラー、
ココナッツミルク、ペーストだけ。
あとは日本のスーパーで買える
食材で作る本格タイ料理レシピ本。
簡単エスニックレシピ本の
草分け的存在の大ヒット作。
企画・メニュー構成・執筆を担当。

★★★★★連載中★★★★★
【タイの台所新聞】
（毎月１日発行）
タイ料理レシピや現地の最新
タイ料理情報が満載！

【D-MARK MAGAZINE】
（年間４回発行）
日本発タイ情報満載の
フリーマガジン。
タイ料理連載ページ担当。

【楽天市場ラウンジ LOUNGE】
楽天市場内にて、ショッピング
ソムリエとしてブログ連載中。

タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。バンコクのグルメ情報が中心です♪