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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

ムーデッディアオ屋台@ヤワラー  

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猛暑の中、取材のためヤワラーを
ウロウロしていた時に見つけたムーデッディアオの
炭火焼屋台。

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干して旨みをギュッと閉じ込めた豚肉を、
炭火でこんがり焼き上げます♪

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サイクローグイサーンやサイウアも
全部手作りなんだそう。

夕方以降、旧市場からサンペン方面へ
曲がる手前辺りに出ています。

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Posted on 08:26 [edit]

category: バンコク タイ料理

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