タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

ジャック ジュナン@マレ  

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あちこちでミルフィーユが絶賛されている
『ジャック・ジュナン』へ。
ショコラはサロンデュショコラで買えるけど、
ぜひミルフィーユを食べてみたい!とずーっと
思っていたのです(●˘ᴗ˘●)

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2年の歳月をかけて作ったというお店は
スタイリッシュでオトナな雰囲気。


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で、ずいぶん長い間憧れていた
ミルフィーユがついに登場!

サクサク、ハラハラハラ~ッとこぼれるパイと
上品な甘みがたまらないクリームのバランスが絶妙すぎー。
想像を裏切らないおいしさでした!

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そして、せっかくなのでパリ・ブレストも。
こ、これ! 人生で食べたパリブレストの中で
一番おいしかったーー!

プラリネクリームがまったーーり、でもしつこくなくて
香り高くて口の中でとけるように広がって。。
いやー、世の中のパリブレストが全部この味だったら、
今の倍は人生が華やかで幸せなものになりそうです!

次にここに行くまで、もうパリブレストは
食べないかもー。
心の底から行ってよかったお店のひとつです。

急いでいたので、ショコラとキャラメルを
買い忘れてしまったのが唯一の心残り……。
とりあえず、来年のサロンデュショコラでは絶対買わなきゃ。

ジャックジュナンとは関係ないけど、
オマケ↓
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日本にはすでにあるのでアレだけど、
バンコクのチョコ好きの友達には喜ばれたマカロン。

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ベタだけど、ラデュレのマカロンは
やっぱりおいしいし、かわいい!

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