タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

老舗屋台@ヤワラー  

photo:01


ヤワラーの老舗屋台でポピアッと
カーオプララームロンソンを。

photo:02


一緒に行ったタイ人2人は、初体験だと
いうカーオプララームロンソン。

昔はあちこちで売られていたけど、
今は本当に少なくなったのだそう。

隣に座っていたおじいちゃん曰く、
ここではこのふたつを一緒に食べるのが
伝統的なスタイルなんだとか。

おじいちゃんも、もう50年も
このふたつを一緒に食べ続けているんだってー。

photo:03


私がいろいろメモしていたら、
ここの味は本物だからね!とか、
あそこのクィッティアオプラーも
50年ずっと同じ味だよ、とか
いろいろ教えてくれましたー。

ちなみに、今使ってるこのノート、
表紙だけじゃなく中の紙も全部黄色!
なので、ペンのインクは黒より青が
よく合います。

ほかにピンクや水色、緑、黒もあり。

チカチカするけど、気に入ってるから
気にしないー。

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Posted on 15:21 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

tb: 0   cm: 4

コメント

4 ■Re:おいしそう

>zenさん
説明不足でしたね><
場所はヤワラー通り(中華街)の、旧市場の
1本奥のソイ(たぶんマンコン通りというソイです)を
入って、1本めの小道を左に曲がったところです。

って、書いてみたけどけっこうわかりづらいかも……。

でも、有名なお店なので、こちらにいる日本人の
食いしん坊さんたちなら、きっとご存知だと思います!


URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/06/19 02:25 | edit

3 ■Re:無題

>あんずさん
タイ人でも意外と知らないことや
勘違いしていることがたくさんあるんですけど、
話を聞きながら食べるとやっぱり勉強になりますね^^

ここでいろいろ教えてくれたおじいさんは、
隣の席にいた全然知らない人ですが笑





URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/06/19 02:21 | edit

2 ■おいしそう

ヤワラーの場所がわからないだけに悔しいな、
今日、聞いてみますね、こちらの日本人に。

食いしん坊さんたちなんでご存じかも

URL | zen #79D/WHSg
2011/06/18 19:46 | edit

1 ■無題

お仕事とはいえ、タイ人と一緒にごはん食べるのって
楽しそうですね^^
本物を知れるのが魅力ですねぇ~

URL | あんず #79D/WHSg
2011/06/18 16:07 | edit

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