タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

パリのミシュラン掲載タイレストラン『SUAN THAI』  

$タイ料理ライターBLOG

行きたいと思っていたパン屋さんを探していた時、
ふと目に留まったのがここ、『SUAN THAI』。

タイ商務省が“本場のタイ料理が食べられる”と
認定したお店に与えられる「Thai SELECT」に加え、
なんとミシュランのマークも!
とりあえず、試してみることに。

$タイ料理ライターBLOG

ミシュランといっても星付きというわけではなく、
セットメニューが35ユーロ以下で食べられるお店を集めた
「Bonnes Petites tables」というお得ビストロ部門に
選ばれたお店だそうです。

オーナーらしきタイ人のおば様もコックさんも
店員さんも、全員タイ人なのでタイ語が通じる!

この旅で初めてお店の人とスムーズに会話ができて
それだけでも嬉しかったー。

$タイ料理ライターBLOG

まずは「ヤムソムオー」。
上にココナッツクリームがかかっているけど、
ナムプリックパオが効いているタイプじゃ
なかったので、かなりあっさりした味。

$タイ料理ライターBLOG

そしてフランス旅行中、なぜかずっと
食べたかった「ゲーン リアン」。
これもガピが控えめであっさり風味。

接客してくれていたタイ人の女の子が、
「味薄くないですか? もっと辛くします?」と
聞いてくれたので、次のお料理はもう少し辛めでー、と
お願いしてみました。

$タイ料理ライターBLOG

で、でてきたのがこれ、クンパッポンカリー。
さすがミシュラン!なビジュアルにビックリして、
しばらく眺めてしまった……。

ですが、これもそんなに辛くはなく、食べやすい
味わいでしたよー。

最後にデザートも。
パリっぽいデザートがけっこうあったので、
その中からこちら↓をオーダー。

$タイ料理ライターBLOG

バナナケーキwithチョコレート&ココナッツアイス。
これはタイっぽくはないけど、なかなか。
ココナッツアイスがおいしかったなぁ。

$タイ料理ライターBLOG

現地の人に人気があるのか、20時くらいには
ほとんど満席になってました。
1人で来てる人もけっこういたのが印象的。

SUAN THAI
41 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie,
75004 Paris
+33 1 42 77 10 20 ‎

関連記事

Posted on 08:26 [edit]

category: 海外 タイ料理

tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://www.thaifoodwriter.com/tb.php/1022-1daeea29
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示