タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

エンポリの一風堂【IPPUDO, エンポリアム, バンコク】  



一風堂_バンコク_エンポリ01


2月、バンコクに着いてすぐの頃。
エンポリで会っていた友人に誘われて
4階にオープンした
一風堂
【IPPUDO THAILAND】
に行ってみましたー。


一風堂_バンコク_エンポリ02


1月に前を通りかかったときは空いていたけど、
今回はすでに何人か並んでいました。
けど、タイミングが良かったのかすぐに入れたので良かった。


一風堂_バンコク_エンポリ03


餃子。
あと写真を撮るのを忘れちゃったけど
麻婆豆腐も頼んだら、すっごく辛かった!!!


一風堂_バンコク_エンポリ04


らーめん。
実は、日本も含めて初めての一風堂!
記念すべき思い出の日になりましたよー笑。


一風堂_バンコク_エンポリ05


スーパーのある階なので、
お買い物がてら寄れて便利ですね。


一風堂 エンポリアム支店
【IPPUDO THAILAND Emporium Branch】
4th Fl., Emporium, 622 Sukhumvit Rd.
02-259-8725
10:30-22:00 休みなし
https://www.facebook.com/IppudoThailand



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Posted on 08:12 [edit]

category: バンコク その他料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: 一風堂  バンコク  エンポリアム  らーめん  IPPUDO  THAILAND  Bangkok 
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パクチー女子会開催!【@恵比寿, 日本エスニック協会】  



パクチー女子会



3月12日に恵比寿で
パクチー女子会
が開催されるそうですよー!

わたしはその日は日本にいないので
行けないのですが、いたら絶対行きたかった……。


詳しいメニューや申し込みの詳細などは、
日本エスニック協会のサイトで
ご確認くださいねー↓↓↓
http://ethnic-as.net/info/update/50



Posted on 19:55 [edit]

category: タイ関係ニュース

thread: グルメ情報!! - janre: グルメ

tag: パクチー  パクチー女子会  日本エスニック協会  エスニック  タイ料理 
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AL HUSSAIN【アルフセイン, アラブ料理, スクンビットソイ3/1】  



AL HUSSAIN04



この日は、いつもバンコクで仲良くしてもらってる
友人たちと夜ごはん。

めっちゃアラブな気分だったので、
スクンビットソイ3/1のアラブ人街にあるレストラン、
AL HUSSAIN
【アルフセイン】
に行ってきましたー。

アラブ系のごはんがわりと好きなので
この辺りのレストランは何軒か行っているのですが、
個人的にはここがけっこうお気に入り。

まぁ、まったく詳しいわけじゃないし
この辺りのお店をしらみつぶしに回ったわけでもないので、
頼りにならないなんとなく基準ですが……。


AL HUSSAIN01


フムス 100B。
とりあえずフムスを頼んじゃう辺りが、
アラブ的には素人かもしれない……。
というか、断然素人なのでまったく問題ないのですが。
そして、いつ食べてもおいしいので
さらに問題ないのですが。



AL HUSSAIN02


タブレ(パセリのサラダ)80Bと、
バターチキンカレー220Bも。

ここのバターチキンカレーが
まろやかでコクがあって香りとバターの甘味が深くて、
でももたれなくて、もうひたすらヤバいおいしさなのです。

そうそう。全然関係ないけど、「ヤバい」=「素晴らしい」は
わりと最近のギャル言葉みたいな扱いになぜかなってるけど、
わたしが高校生の頃には確実に存在していた身近な言い回しなので、
「それ、やばいねー(褒めてる)」って言うと、
「若ぶっちゃってー。ププ」みたいな反応されるのは、
まったくもって不本意でしかありません……涙。


それはともかく、ほんとにおいしいから行ったら
食べてみてくださいー。
一緒に行ったカメラマンのYさんなんて、
「飲める!」って言ってましたからね! 
あ、ちなみにわたしは飲めませんけど……笑

あとあと、すっごく辛いけどオクラのカレー
ビンディ マサラ 80Bも
とってもおいしいです。野菜と辛いものが好きなら、
オクラカレーもおすすめですよー。


AL HUSSAI03


これは、ポテト入りのロティみたいなの。
追加オーダーの時になすの何かを頼んだら、
お店のお兄さんが「日本人はこれはやめといたほうがいい!
料理はオーダーしたら、キャンセルできないからね!!」と
真剣に説得してくれたので、お兄さんが日本人にもおすすめだ、と
教えてくれたこちらにしました。

サクサク、ほくほくおいしいです。
でも、あんなに必死に日本人にはすすめない、と言ってくる
メニューはどんな味がするのか、本当はちょっと気になります……。


前に来た時も今回も、ここのお店はいつも
ぎゅーぎゅーの満席なので、きっと人気店なんだと思います。
ほぼ100%アラブ系のお客さまなので
入店する時はちょっと戸惑うかもだけど、
お店のお兄さんたちはみんなとても親切ですよー。

サイトによると、バングラデシュ、アラビック、インディアン、
パキスタンの各料理が食べられるそうです♩


AL HUSSAIN
【アルフセイン】
75/7 Sukhumvit soi3/1 Sukhumvit Rd., Bangkok
(02)2520240
http://www.alhussain1996.com/home/
※スクンビットソイ3/1を入って、左側の3軒めくらいです。




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Posted on 08:38 [edit]

category: バンコク その他料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: ALHUSSAIN    アルフセイン  バンコク  アラブ人街  アラブ料理 
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酸菜火鍋@華都飯店【シャトーハンテン, 六本木】  



華都飯店_酸菜鍋02


タイネタが滞っているところなんですが、
季節ものなので終わる前に!ということで
こちらを先にー。

先月、タイ関係で知り合った友人たちと
新年会をしたのがこちら、
華都飯店
【シャトーハンテン】
です。


華都飯店_酸菜鍋05


新年会なので、シャンパンでかんぱーい!
どうでもいいことですが、ブログでよく見るこの
【カンパイ写真】、生まれてはじめて参加しました……。


華都飯店_酸菜鍋01


お目当てはもちろんこれ!
冬限定の酸菜火鍋ですー。わーい。
前に食べて「すごくおいしかった!!」ということで
いつもお世話になっているTT☆YのMさんが予約してくれました♡

清朝貴族の血を引くオーナー家に代々伝わる
家庭料理だというこちら。
主役は発行させた白菜、酸菜で、
ほかに豚肉や凍り豆腐、牡蠣、カニなど具だくさん。

白菜の酸味にほかの具材の旨みや甘味が加わって
なんとも味わい深いおいしー火鍋になるのです!


華都飯店_酸菜鍋03


こちらが薬味。
真ん中は、イエンターフォーのピンクの
元にもなっている腐乳!
酸菜と相性がすっごくよくて
チビチビ加えながら食べると、永遠に白菜を食べ続けられそう……。



IMG_3419.jpg


シメも食べてお腹いっぱい大満足。
だったのに、デザートワゴンで2種類選べる!
と聞いて、さらにテンションが上がる自分が哀しい…笑


華都飯店_酸菜鍋04


たくさん面白いお話を聞いて、おいしいものを
お腹いっぱい食べて。
今年もおいしい1年間を過ごせる予感を感じさせれくれる
素敵な新年会でしたー。
みなさま、ありがとう!!!!!


また来年も食べられるといいなー。


華都飯店
【シャトーハンテン】
東京都港区六本木1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー B2F
03 3587 9111
11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)
土・日11:30~14:30(L.O.)、17:30~20:30(L.O.)
休みなし
http://shato-hanten.com/
※酸菜火鍋は冬季限定、要約です。




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Posted on 15:05 [edit]

category: 東京 その他料理

thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ

tag: 華都飯店  シャトーハンテン  酸菜火鍋 
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Nai Meng Crab Noodles【明麺, メンヌードル, シーロム, サラデーン駅前】  


meng noodle_メンヌードル02


お久しぶりです、こんばんは!
タイと日本の気温差が1番大きくなるこの季節、
毎年これでもか!というほどに気をつけているのに
今年もまたこの季節にひどい風邪をひいてしまいました……。


というわけで2月のバンコク滞在時は
あんまりごはんも食べられなかったのですが、
ちょっとずつ更新を。。


2週間ぶりの更新なのに、
まさかの地味食堂シリーズで恐縮ですが…。
(今までの更新はその1→☆その2→☆その3→☆その4→☆
その5→☆その6→☆その7→☆その8→☆です)


シーロムで取材のあった日に寄った
Nai Meng Crab Noodles
【明麺, ナイメン クラブヌードル, นายเม้งบะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้งยักษ์,】
です。


サラデーンの駅前にある有名な麺食堂なので、
知っている方も多いはず。
わたしは取材前にお腹が空いて、いつもは混んでるのだけど
この日はわりと空いていたのでなんとなく久々に入ってみましたー。


meng noodle_メンヌードル01


サラデーン駅前の小さい食堂がひしめいている中の
1軒で、ここ以外のお店も人気。
個人的にこの辺りでは、ここ(→コチラから☆)の
蓮の茎の炒めものが大好き!なのですが、たまには違うお店にもね。


meng noodle_メンヌードル06


店名にもなっている
バミープーギアウクンヤック
บะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้งยักษ์
をいただきましたよー。

そのまま、カニと大きいエビシュウマイ入りの中華麺です。

しいたけの風味が効いたスープが個性的。
好きずきだと思うけど、中華っぽくて
日本人には好きな人も多いんじゃないかな。


meng noodle_メンヌードル03


ぜひ食べてほしいのはこのワンタン。
名前の通りかなり大きいです。

エビが丸々入っているタイプではなくつみれタイプなんだけど、
エビの味と食感がしっかりしてて食べ応えがあります。

わざわざ食べにいくほどではないと思うけど、
バミーが好きな方なら
近くを通った時に試してみるのもいいかもー。


meng noodle_メンヌードル05


サラデーン駅からすぐ。
漢字で“明”の看板が出ているので、
旅行者の方でも見つけやすいと思います。



Nai Meng Crab Noodles
【明麺,ナイメン クラブヌードル, นายเม้งบะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้งยักษ์,】
183 Silom, Rd.,Bangkok
086-513-4082
10:30 - 20:00/休みなし(←たぶん……)
※BTSサラデーン駅より徒歩約1分。
シーロムコンプレックスとサラデーン通りの間にあります。
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Posted on 23:34 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: MENGNOODLE  明ヌードル  サラデーン  シーロム  バミー  NaiMengCrabNoodles 
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バレンタインマルシェ@セレンディブ ティールーム  



バレンタイン


バンコクではおなじみになってきた
Serendeib Tearoom×フランスと世界の雑貨 Darun
のバレンタインマルシェが、
2月12日と13日に開催されます。


DSC_3195.jpg


マルシェの2日間限定で、チョコレート味の
シュークリームも販売されるそうで、すっごく楽しみ!!!
セレンディブのシュークリーム大好き×チョコレートも大好きなので
大好き×2で大変なことになりそうです……笑


85616026.jpg


86454754.jpg



アンティーク雑貨はヨーロッパのガラスと器がテーマ。
こちらもたくさん並ぶそうなので、ドキドキですね!


そのほかのセレンディブさんのお菓子なども詳しく
紹介されているので、気になる方はこちらのブログ↓を
チェックしてみてくださいね♩

http://darunzakka.exblog.jp/



Posted on 10:01 [edit]

category: タイ国内ショッピング

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: セレンディブ  バンコク  バレンタインマルシェ  Darun 
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Patisserie Rosie【カフェ, トンロー ソイ10, パティスリーロージー】  





先月のソフトオープン時から気になっていたカフェ、
トンローソイ10にできた
Patisserie Rosie
に行ってきましたー。







すでにタイ人に大人気のケーキたちだけでなく、
お店の中もとってもかわいい。





オーナーさんのこだわりが、随所に散りばめられている感じです。





1番食べたかったのが、このりんごのタルト!
見ため重視系かな、と思って実はそんなに期待していなかったのだけど、
想像以上においしかった♡


上のムースがふんわり軽くて、ビターなキャラメルとのバランスが絶妙。
角切りりんごの酸味も程よく、すごくバランスのいい
上品な味わいのケーキでしたよー。


本当はチョコレートのタルトとチェリーのタルトも食べたかったのだけど、
この日は残念ながら売り切れだったので
また近々行ってみようと思ってます♩

好みのケーキを選ぶなら、週末は早めに行くのがいいかも。





かなーり人気なのでゆっくり過ごす、という感じではないけれど
トンロー辺りでおいしいケーキが食べたかったら個人的には暫定イチオシ!


スタッフもみんなとても親切で感じがいいのも印象的でした。
気持ちよく、おいしく過ごせるのが1番ですよねー。





アリーナ10の向かい辺り、きれいなグリーンが目印です。



Patisserie Rosie
【パティスリー ロージー】
113/2 Thonglor 10, Sukhumvit soi55, Bangkok
092 542 9900
12:00-20:00 土日12:00-22:00
月曜定休
Facebook
※トンローソイ10を入って、右手側。アリーナ10の少し先です。










Posted on 21:49 [edit]

category: バンコク カフェ

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リニューアルしたエンポリアムのフードコート【プロンポン】  



IMG_3278.jpg


リニューアルしてゴージャスになったエンポリへ。
個人的には、デパート側のG階の生まれ変わりっぷりに
びっくりしました。
しょぼい化粧品売り場だったのに、おしゃれブランド満載の
ファッションフロアに変わってた!
大好きなブランドが入っていたので、これからは
こまめにチェックしよう、と思いましたー。


エンポリ_フードコート08


館内のテーマカラーは完全にゴールド!
キンキラキンです。
スーパーのかごまで金色になってて笑った……w


エンポリ_フードコート04


フードコートもゴージャスな感じに。
通路が広くて歩きやすい!
でも、お店は少なめかな。


エンポリ_フードコート01


この日はイェンターフォーが食べたかったので
Ung Peng Chung
へ。

ターミナル21のフードコートにも入っている、
中華街の老舗ルークチンプラーのお店です。


エンポリ_フードコート02


ルークチン山盛りで豪華な
イェンターフォー 120B。

こっちのほうが具もすごく豪華なので当然と言えば
当然なのかもしれないのですが、
ターミナル21の倍以上のお値段です……笑。
※このページの麺の写真→☆と比べてみてね。

どちらもフードコート、しかも同じお店でも
コンセプトによってだいぶ値段が変わるのが
今のバンコクっぽいですね。


ここのイェンターフォーは、ルークチンの旨みも
しっかり味わえておいしかったです。


エンポリ_フードコート03


飲食スペースはテーブルセッティングまでしてあるので、
一瞬、座ってもいいのか迷いましたー。
しかも、オーダーしたものをテーブルまで運んでくれる
スタッフまでいて、もはやフードコートを超えてた!


エンポリ_フードコート05


おすすめは、ベンジャシリ公園を見おろせる
眺めのいい席。開放的で気持ちいいです。


エンポリ_フードコート07


入り口でカードを受け取り、最後に清算するスタイル。
最近は、この形式のところが多いですねー。


とんかつやお寿司なども食べられますよー。


そういえば、同じ階には一風堂もオープンしていました。
わたしが通りかかった時は3人くらいしかお客さまがいなくて
ガラガラだったけど、また並んだりするのかな……?

どんどん豪華になるエンポリアム。
向い側のオープンも楽しみですねー!




Posted on 08:00 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: エンポリアム  フードコート  イェンターフォー  バンコク 
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日本エスニック協会【タイ料理アンバサダー】  



日本エスニック協会


ご紹介が遅くなってしまったのですが、
去年発足した
日本エスニック協会
のサイトにて、エスニック伝導師として
タイ料理について書かせていただいています。


タイのほかにも、マレーシア、ベトナム、インドなどなど
さまざまなエリアのエスニック料理情報が満載のこちらのサイト。
アジア料理に興味のある方にとっては、
たまらない内容になっていると思います!


日本エスニック協会01

↑わたしはこんな感じで、タイについていろいろご紹介しています。


ちなみに、無料で登録できる
エスニック特使というのに登録すると
プレゼント企画やイベント等に参加できるみたいなので、
エスニック好きの方はチェックしてみてくださいね。


Facebookページもあるので、いいね!しておくと
最新情報が届きますよー。


また、新しい記事をアップしたら、
こちらでもご紹介しますね!



Posted on 17:22 [edit]

category: 仕事について

thread: タイ - janre: 海外情報

tag: 日本エスニック協会  エスニック料理  タイ料理 
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PHIL COFFEE COMPANY 【カフェ, フィル コーヒーカンパニー, スクンビットソイ61】  



PHIL COFFEE COMPANY_07



スクンビットソイ61にあるカフェ、
PHIL COFFEE COMPANY
【フィル コーヒーカンパニー】へ。


PHIL COFFEE COMPANY_01


ソイ61を入って、さらに小さいソイの奥にある
とっても静かな一軒家カフェです。


PHIL COFFEE COMPANY_03


ランチを、と思い早めの時間に行ったのだけど
食事メニューがなかったのでほかで食事をしてから出直し。
ケーキやクロワッサンなどの軽食はありますが、
パスタなどはないので、食後がおすすめですよー。


PHIL COFFEE COMPANY_04


ネット情報によると、マレーシア生まれの台湾人で
メルボルン帰りのロースター、Hang Wangさんがオーナーだそう。

前のお店はバンナーにあって、こちらに移転してきたみたいです。



PHIL COFFEE COMPANY_02


台湾人オーナーと聞いていたので、
パイナップルケーキを選んでみました。
濃厚!



午後一は誰もいなかったのだけど、2時間ほど
仕事をしているうちに、あっという間に満席になって
すごーーく賑やかになりました。
大人気のお店みたいです。


PHIL COFFEE COMPANY_05


外にも少し席がありました。

外に出たら仕事がすごく進んだので、
また時々早めの時間にPCを持って行ってみようと思います。


PHIL COFFEE COMPANY_06



PHIL COFFEE COMPANY
【フィル コーヒーカンパニー】
21 Sukhumvit Soi 61, Bangkok
02-001-5850, 082-111-2249
9:00-18:00
月曜休み
Facebook
※BTSエカマイ駅から徒歩約10分。
スクンビットソイ61を入り直進、
Counting Sheep Cornerの少し先左手側にある
小さなソイの入り口に看板が出ています。




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Posted on 08:52 [edit]

category: バンコク カフェ

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: エカマイ  カフェ  PHIL  COFFEE  COMPANY  フィルコーヒーカンパニー  スクンビットソイ61 
tb: 0   cm: 0

Sky Moon Bar & Bistro【ルーフトップバー, チャン通り】  



Sky Moon Bar Bistro_bangkok06


先日ちらりとご紹介しましたが、
1月にオープンしたばかりのルーフトップバー、
Sky Moon Bar & Bistro
(スカイムーン バー&ビストロ)
に行ってきましたー。


Sky Moon Bar Bistro_bangkok07


エレベーターを降りると、すぐ左手にはこんなブルーの階段。
今までに行ったことのあるバンコクのルーフトップバーとは
ちょっと違う、妖艶wな雰囲気が漂ってます。


Sky Moon Bar Bistro_bangkok10


この辺りはビルもそんなに多くなく、10階なので
絶景!!という感じではないのだけど、
ルーフトップ席を予約すれば、オープンエアな雰囲気は
楽しめると思いますよー。



Sky Moon Bar Bistro_bangkok03


この日はオープニングレセプション。
DJ ROXY JUNEさん(たぶん)が来ていましたー。
笑顔がかわいい♡


Sky Moon Bar Bistro_bangkok02


レセプションの日のお料理は、こんな感じ↑。
ラープのようなスパイシーなお肉が挟まった
小さいハンバーガーがおいしかったです。


この日はパーティメニューだったのだけど、
普段は洋食のほかにタイ料理もいろいろあるみたいですよー。
こちらのお店のメニューはバンコクの有名店でシェフを
歴任した方が作っているので、とってもおいしそうな
タイ料理が揃っているのが魅力!
※お料理の詳細は、お店のFacebook→☆
チェックしてみてくださいねー。



Sky Moon Bar Bistro_bangkok05

↑生バンド登場。タイ語や英語のヒット曲を切れなめなく歌う。
女性が歌ったり、男性が歌ったり、ほかの女性ボーカルが歌ったり、
ボーカル担当がクルクル変わる。


写真を見ていただければわかると思うのですが、
こちらのお店の特徴はザ・タイ!な雰囲気のローカル感。

バンコクのルーフトップバーというと、
「ここはどこ? わたしはだれ?」ってなっちゃいそうな
超セレブ感満載、非日常感バリバリな高級系が多いのだけど、
こちらはラップラオ辺りのクラブというよりディスコなお店に
迷い込んでしまったような雰囲気で、よくも悪くもタイらしさ満点!

こういう雰囲気に慣れていなかったり、セレブなルーフトップバーを
想像していくと「…………。」ってなってしまうかもしれないけど、
観光客やタイのセレブが行くところじゃなくて、もっとローカルな
タイを楽しみたい、という人にはいいと思いますよー。


Sky Moon Bar Bistro_bangkok01


バンドが入っている日も多いみたいなので、
静かにお話したい時は外のカウンターが良さそうです。


一緒に行った友人はあまりの「タイ」な感じに
ちょっと驚いていましたが、その昔、ローカルエリアの
クラブやディスコにも通いつめていたわたし的には、
めっちゃ懐かしい雰囲気でしたー笑。あはは。


Sky Moon Bar Bistro_bangkok04


入り口のエレベータを降りて、右手側の奥も
ルーフトップ席になってました。


今どきバンコクなおしゃれバーを求めている方には向いていないけど、
ちょっと場末感のあるローカルな雰囲気を楽しんでみたい方は
一度行ってみるのもいいかも。


わたしはタイ料理メニューがとっても気になるので、
次は夕方早めの時間に行って、夕焼けを見ながら
タイ料理を食べたいなー、と思ってます!



Sky Moon Bar Bistro_bangkok09


VANILLA MOONというモールの中にありますよー。



Sky Moon Bar & Bistro
【スカイムーン バー&ビストロ/ルーフトップバー】
Vanilla Moon Building A, 10th Fl.,
Chan Rd., Bangkok
02 111 0178, 086 667 3888
17:00-25:00
Facebook
※チャン通りソイ37と39の間にあります。




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Posted on 08:44 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: Skymoon  Bar&Bistro  スカイムーンバー&ビストロ  ルーフトップバー  バンコク  チャン通り 
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