タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

茶縁プロジェクト第4弾「黒茶の飲み比べ」@平櫛田中邸  

IMG_0582.jpg

先月のことですが、前にもご紹介した中国茶藝師のお友達、
ヨウメイさんが主宰するお茶会にまた参加してきましたー。

お茶で縁をつなぐ、茶縁プロジェクトの第4弾
「黒の飲み比べ」。
今回は、プーアル茶に代表される
“黒茶”がテーマです♫

IMG_0580.jpg

平櫛田中邸の素敵な雰囲気&かわいらしいセッティングで
毎回テンションが上がるこのイベント。
お茶の香りに包まれながら、時が止まっているような
ひと時を楽しめるんです〜。

IMG_0586.jpg

こんな感じで、ひと口に“黒茶”と言っても
味も香りも色合いもさまざま。
ひとつずつ飲み比べていくと、自分の好みがはっきり
わかって楽しい!

ちなみに私は、古樹のお茶が好きでしたー。

IMG_0577.jpg

こんなお茶も登場。
茶葉をかためて文字を入れる、ってなんか中国っぽい。

IMG_0578.jpg

近くで見るとこんな感じ。

IMG_0588.jpg

黒茶でいれたミルクティもいただきましたよー。

残念ながら、平櫛田中邸で開催されるこのシリーズは
今回で最後なのだとか。
でも、またほかの場所でも開催されるそうなので、
次回も楽しみーー!

IMG_0589.jpg

帰りに、日向の香りがしたプーアル茶をわけていただきました♫

正確には、中学生の頃、真冬のリビングで日向ぼっこをしつつ
ポカポカになって寝ていたうちの猫を抱き上げた時と、同じ香り。
言ったら笑われたけど、泣きそうになるくらい懐かしい香りで
ひと口飲んだ瞬間に気持ちがプツッと途切れたような。

自分にとっては息が苦しくなるくらい、
ノスタルジックで切ない香りのお茶でしたー。
少しずつ、大切にいただこうと思います(●˘ᴗ˘●)♫



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Posted on 16:52 [edit]

category: 東京 雑記

tag: 黒茶  プーアル茶  飲み比べ 
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Chicken Chef(チキンシェフ)@エカマイ  

chickenchef03.jpg

エカマイを通っていた時にちょっと気になった
(たぶん)新しい食堂、
Chicken Chef(チキンシェフ)。

chickenchef02.jpg


エカマイソイ16と18の間くらいにある、
小さな麺食堂です。

ナムプリックパオ(チリインオイル)入りのトムヤム麺とか
ガイヤーン入りの麺とか、ちょっとだけ変わったメニューが
あるのが売りみたい。

chickenchef05.jpg

私は店のイチオシメニュー、
クイッティアオヤムガイヤーン 35Bを。

その名の通り、麺とガイヤーン、野菜やハーブを
まぜまぜして食べる、サラダ仕立ての麺料理です。

絶品とまではいかないけど、
まぁこれはこれで悪くないかな。

chickenchef04.jpg

これは友人が食べていた
バミーガイオップ(たぶん) 40B。

食べてないのだけど、見た感じはカーオップムーの
とり肉バージョンを麺にのせた感じ。
たぶん、濃厚甘め系の味付けだと思いますよー。

chickenchef06.jpg

タオフワイノムソットは15B。

chickenchef01.jpg


Chicken Chef(チキンシェフ)
データ等はこちらで。



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Posted on 08:15 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: チキンシェフ  Chicken  Chef    エカマイ 
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REFECTOIREとGONTRAN CHERRIER   

IMG_0389.jpg

勢いよく更新され続けている渋谷のパン事情。
なかでも近頃の一番のお気に入りは、京都からやってきた
ル・プチメックが運営するビストロ、
REFECTOIRE(レフェクトワール)
です。

IMG_0390.jpg

クロックマダムは550円。
1人でも入りやすいカジュアルな雰囲気で、値段も控えめ。
サクッと食べたい時にはぴったりなんだけど、
駅から遠いのが玉にきずかなー。

でもやっぱりおいしいし、種類は少なめだけど
パンも売っているので、私は時々行ってしまう。

IMG_9994.jpg

うって変わって、渋谷駅の目の前にある
GONTRAN CHERRIER TOKYO
(ゴントラン シェリエ)。

こちらはアクセス至便だし、雰囲気もいかにもスタイリッシュで
おしゃれです、って感じ。

ずーっと前に買ったものなので同じものが
今もあるかはわからないけど、パンもおいしかったですよー。

IMG_9995.jpg


個人的には、お店で食べるなら
REFECTOIREの料理のほうが好みかなー。
場所が逆だったら、もっと行っちゃうに違いないです。

Facebookに載ってるまかないランチもおいしそう♡
興味があれば、チェックしてみてくださいね。

REFECTOIRE(レフェクトワール)
Facebook

GONTRAN CHERRIER TOKYO
http://gontran-cherrier.jp/




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Posted on 17:41 [edit]

category: 東京 その他料理

thread: おいしい店紹介 - janre: グルメ

tag: レフェクトワール  ゴントラン  渋谷パン 
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ナムプリックの野菜たっぷりごはん@フードコート  

IMG_0694.jpg

仕事ばかりで、お出かけする機会が
ほとんどなかった2月……。

仕事の合間のちょっとした時間にごはんを
食べないといけないので、いつもはあまり行かない
フードコートにも頻繁にお世話になりました(´-`)

こちらはアソーク駅の目の前、ロビンソンの
地下にあるフードコートで食べた
ナムプリックごはんセット。
50Bくらいだったかなー。

ナムプリックは何種類かあるなかから選べます。
私は1番辛くない、と言われたナムプリックムーに。
(でも、十分辛い!!!!!)

野菜と魚と発酵調味料で栄養価はバッチリかと。
茹で野菜がいっぱいでボリュームも満点です。

ただ、フードコートや屋台はお米がおいしくないのが残念!
お米のランクも選べたらいいのになー。

IMG_0695.jpg

ここのフードコートは初めて行ったかも。
有名なインド料理店も入ってるし、けっこう面白い。

いろんな人種の人がいて、ちょっとカオス感がありましたよー。
ではでは皆さん、また次回!


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Posted on 08:48 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: フードコート  アソーク  ロビンソン 
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キャロットケーキ@ローズベーカリー  

IMG_0416.jpg

最近吉祥寺に行くと、必ず寄るのが
ローズベーカリー

IMG_0415.jpg

ランチを食べることが多いけど、この日はランチ後だったので
ケーキをお持ち帰りしましたー。

IMG_0418.jpg

ローズベーカリーといえば、のキャロットケーキ。
何気にこの日が初めて。
ザ・野菜のケーキ! 想像以上のにんじん感でしたー。
甘いものが食べたい時には物足りないけど、
ランチ代わりならいいかも。


ブレックファースト・ランチ・ティーブレックファースト・ランチ・ティー
(2010/12)
ローズ カッラリーニ

商品詳細を見る


前から気になっていた、ローズベーカリーの
レシピ本も購入。

写真

素敵なレシピ本なんだけど、よく見ないで買ったら
大好きなサラダのレシピが載っていなかったという……。
でも、ほかのメニューもおいしそうだから
いろいろ作ってみようと思います♫

P5182801.jpg

そういえば、パリのローズベーカリーも
行ったなー、と思って探したら写真がありましたー。
壁にかかっているのは、ギャルソンとのコラボグッズ。

P5182800.jpg

南部鉄器の急須がかわいい。

P5182796.jpg

はふー。そろそろパリに行きたいです。。


ローズベーカリー 吉祥寺
http://rosebakery.jp/


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Posted on 16:28 [edit]

category: 東京おやつ

thread: おいしい店紹介 - janre: グルメ

tag: ローズベーカリー  吉祥寺  キャロットケーキ 
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タイ料理ランチ@One Dish Thai渋谷宮益坂店  

IMG_0548.jpg

久々に、高校時代の友人たちとランチ。
いつもはイタリアンかフレンチなんだけど、
この日は
One Dish Thai渋谷宮益坂店
でタイ料理を。

IMG_0549.jpg

迷いに迷って選んだのは、いつもはオーダーしない
グリーンカレー。
なんとなく、日本で人気のタイ料理メニューを
食べたくなって頼んでみました。

IMG_0550.jpg

デザートまでいただき、延々としゃべりまくり笑。

みんなで会ってると、ラケルとか公園通りのシェーキーズで
やはり延々とおしゃべりしていた高校生の頃を思い出す。

「50歳になっても、60歳になっても、渋谷で待ち合わせて
ごはん食べるのかもねー」なんて言いながら笑って。
本当にそうなれたら、それだけですごくいい人生なんじゃないか、
と思ったりしなくもないかもー。


One Dish Thai渋谷宮益坂店
東京都渋谷区渋谷1-8-5 小山ビル2階
03 6419 7350
11:30~15:00、18:00~23:00
不定休
http://www.one-dish-thai.com/index.html


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Posted on 08:45 [edit]

category: 東京 タイ料理

thread: アジアンエスニック - janre: グルメ

tag: One  Dish  Thai  渋谷  タイ料理 
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vietnamese and more@スクンビットソイ16(ラマ4に移転)  

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最近、バンコクでの1人ランチ時に高確率で
出没しているのがここ、スクムビットソイ16にある
vietnamese and more
(ベトナミーズ アンド モア)
です。

vienamese and more04

数ヶ月前から気になっていたんだけど、
あまりに普通の食堂すぎて人を誘いづらかったので、
思い立って1人で行ってみたら、想像以上の居心地の良さ♫

見た通り、家族経営のなんてことのない食堂なんだけど、
住宅街の一角にあり静かーな時間が流れていて、
東南アジアの小さな街の片隅を旅している気分になれる、
素朴な雰囲気がなんとも好み。

vienamese and more05

いつもは1人なのであまり頼めないんだけど、
先日、初めて友達を誘って。
いっぱい食べて、写真も撮ってきましたー。

ポピアソットクン 65B。
えびの生春巻きです。ホーチミンで食べた
生春巻きに近い味! 濃厚なタレが美味。

vienamese and more07

カノムチーンウェトナームムータックライ 70B。
豚肉と揚げ春巻きが入ったブン。
ベトナム料理はあまり詳しくないんだけど、
これは大好きで日本でもたまに食べます。

ハーブも野菜もたっぷりで、おいしー。

vienamese and more06

ベトナムハムのバインミー 95B。
これはずっと食べてみたかった一品。
本場のもに比べるとパンがちょっと残念な気もするけど、
味はまさにバインミー!

vienamese and more09

デザートはプリン(70Bくらいだったかな)と、
バナナロールのキャラメルソースがけ 35Bの2種類だけ。

プリンはグランドメニューには載ってなくて
この日初めて見たので、ある日とない日があるかも。
素朴なベトナムプリンの味。
とってーーも甘いけど、バナナロールもおいしかったですよー。
バナナのほかに、カヌン(ジャックフルーツ)も入っていました。

vienamese and more02

12時前に行ったので誰もいなかったけど、
お昼過ぎからどんどん人が来て、13時には超満席に。

タイ人と西洋人のお客さんがいっぱいいました。

とっても感じのいいご夫婦が切り盛りしているのですが、
お母さま(たぶんオーナー?)はベトナム人とフランス人の
ハーフなんだとか。

メニュー数も少ないし、お店が素朴すぎるくらいなので
ゴージャスなものが好きな人にはおすすめしないけど、
ローカル食堂が好きなら気に入るはず。

vienamese and more01

難点はわかりづらいところかな……。
初めて行った時は、「本当にここ……?」と思いながら
進みましたー。
目印はこのステンレスの門と、

vienamese and more03

クリニックの表示。
この奥にお店があります。

周囲の治安(雰囲気?)が自信を持っておすすめできる
感じじゃないので、地図や行き方は載せないでおきます。
行きたい方は、自己責任で調べて行ってみてくださいねー。


vietnamese and more
458 Soi Pai Sing To, Rama 4 Rd.
089 890 4890
11:00-20:30
月曜日定休
※ラマ4世通りのロンポーマンション内に移転したそうです

Posted on 00:41 [edit]

category: バンコク その他料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: vietnamese  and  more    ベトナム料理  バンコク 
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春節(中国正月)@バンコク  

春節_バンコク

バンコクは今、春節(旧正月)のお祝いで大盛り上がり!
昨日は街中に、赤い服を着た中華系の人々がたくさん
繰り出していましたよー。

春節_バンコク03

SIAM CENTERで装具した獅子舞とその仲間たち。
どこかのクリニックの割引券が入った赤い袋を配りまくってましたー。

春節_バンコク02

まるでお人形みたいにきれいな美男美女にうっとりー。
あまりにキレイなので、お願いして写真を撮らせてもらっちゃった笑

春節_バンコク04

夜はお世話になっている方々との会食で
バンコクの中華街、ヤワラートへ。

春節_バンコク05

パレードしたり、獅子舞が練り歩いたり、
ナイトマーケットがたったりと、こちらはさらに大騒ぎ!

人が多過ぎてまっすぐ歩くこともできず、
お目当てのお店まで行けないという……><
結局、力尽きたところで目の前にあった
適当な潮州レストランに入りましたが、おいしかったですよー。
が、疲れ過ぎて写真は没有。店名もわかりません。。

春節_バンコク06

ちょっとのぞいただけだけど、やっぱりお祭りは楽しい!
なんだかんだ、ほぼ毎年春節の日はヤワラーに来ています(●˘ᴗ˘●)♫


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Posted on 08:03 [edit]

category: タイ雑記

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: 中国正月  ヤワラー  バンコク 
tb: 0   cm: 0

ココナッツの新芽の炒めもの@バーンピーレック  

バーンピーレック

うぅー、またブログの更新が滞っています。。
紹介したい写真はいろいろあるので、
なんとももどかしいのですが、落ち着いたら
必ずいろいろアップするので、もう少々お待ちを~。

写真は、先月連れていっていただいたお店で食べた
パットヨートマプラーオ(ココナッツの新芽の炒めもの)。

住宅街の一角のすごーくわかりづらい場所にある
レストランなのですが、
ランチにはどんどんタイ人グループが押し寄せて、
あっという間に満席になっていました。

やっぱりタイ人はおいしいものを知ってるんですね!

バーンピーレック02

詳しい場所やそのほかの料理も時間ができたら
ご紹介するので、また遊びにきてくださいねー。

ではでは皆さん、ちゃおー。

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Posted on 03:46 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

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Ao Cafe & Tokyo Closet@ソイ ルアムルディ  

aocafe_bangkok02

この日は今はなきフリーペーパー、
mocaの同窓会(笑)。
Mデラックスさま、日本からきていたほんまちゃん、
エディターガールズと一緒にソイ ルアムルディにオープンした
Ao Cafe & Tokyo Closet
(アオカフェ&トーキョークローゼット)
に行ってきましたー。

日本人のご夫妻がオーナーの一軒家カフェレストラン。
その名の通り、日本の服が買える小さなショップも
併設されています♫

料理はタイ料理のほか、パスタなどの洋食も。
タイ料理は本格的な辛さで、ひぃーひぃー言いながら
いただきましたよー(もちろん、お願いすれば調整してくれます)。

aocafe_bangkok

いろいろオーダーしたんだけど、
私がとくに気に入ったのは
ラープトートとグリーンカレースパゲッティの2品。

オープンエア席もあるゆったりとしたお店で、
(が、おしゃべりに夢中で写真はないという失態……)
みんなでのんびり過ごすのにぴったりだと思います(●˘ᴗ˘●)

店員さんも気さくでフレンドリーなので、
この辺でさくっとひとりランチ、なんて時にもいいかもー。


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Ao Cafe & Tokyo Closet
(アオカフェ&トーキョークローゼット)
15/3 Soi Ruam Rudee, Ploenchit Rd, Bangkok
02 254 5595
※BTSプルンチット駅6番出口より徒歩5分。
ソイルアムルディに入り左手、セブンイレブンの少し先です。



Posted on 08:56 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: aocafe  アオカフェ  ルアムルディ 
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