タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2012/02/29 Wed.
バンコクの最新注目レストランへ♪
先日、HOTEL MUSE BANGKOKに宿泊した
一番の目的は、
「雰囲気がよくて、とっても素敵よー」との噂を聞いていた
ホテル内のタイ料理店、Su Tha Rosです。
ということで、その日のディナーはもちろん
こちらで♪
19階にあるので、窓際の席は夜景がキレイ！
窓越しに眺める夜のバンコクは、地上にいるのとは別世界。
メニューは本格的なタイ料理なのに、お店の雰囲気は
NYあたりのおしゃれなレストランみたい！
確かに、ほかのホテルのタイ料理店とは一線を画す
スタイリッシュ感があります。
まずはヤムソムオープー 290Ｂ。
文旦のような大きな柑橘系フルーツとカニのサラダ。
甘ーいカニがたっぷり。コクのあるソースもおいしくて、
今回はこれが一番気に入りました！
ポーピアソット200Ｂ。
さっぱりしたものが食べたくて頼んだ生春巻き。
前菜なのに一番最後に出てきたのが、地味にショック＞＜
マッサマン 420Ｂ。
世界で一番おいしい料理として一躍有名になった
イスラム系カレー、マッサマン。
写真は普通に牛肉ですが、
ここのは、なんとラムも選べます。
とにかく、盛り付けの美しさに感動！
今までに見た中で、一番きれいなマッサマンでしたよー。
揚げ魚の甘辛酸っぱいソースがけ 390Ｂ。
これだけ正式名称を忘れてしまったのですが、
この日はお魚がイマイチだったような……。
デザートはタプティムクローブ 190Ｂと
モーゲーンプアック 190Ｂ。
お客さんはタイ人、日本人、西洋人が少しずつ。
みんな「オトナ！」な雰囲気で
ワインを楽しみつつ、タイ料理をつまんでいる感じ。
ガッツリ本気のタイ料理を食べたい時は
ちょっと物足りないかもしれませんが、
雰囲気は最高なので、大切な人のお祝いや接待などには
ぴったりだと思いますよー。
24階にはスカイバーもあるそうなので、
食事の後はそちらに流れるのもいいかも(๑ت๑)♡
Su Tha Ros
The Thai Way
HOTEL MUSE BANGKOK 19F
55/555 Langsuan Road,Lumpini, Bangkok
6:00 22:30（朝食はインターナショナルブッフェです）
http://www.hotelmusebangkok.com/restaurants/su-tha-ros/
2012/02/28 Tue.
中野のかわいい日本茶専門店
先日、友人がプレゼントしてくれた
『OHASHI』の日本茶♡
いろんな種類があったのだけど、
老舗のお茶やさんだけあって、
どれも香りが本当にイイ！
全部飲んじゃうのがもったいないくらいでしたー。
箱がすっごくかわいい♫
箱やリボン、包装紙などいろいろ選べる
そうなので、プレゼントにぴったり。
海外へのお土産にもいいですよね！
一緒にくれたカップもとてもキレイだったので、
今度お店にも行ってみたいなー。
http://blog.ohashi-cha.com/
そして、最近よく飲んでいるお茶がこれ。
個人差はあると思いますが、
むくんでる時に飲むとスッキリする気が。
私は毎月の飛行機移動でムクミやすくなったので、
東京とバンコクの両方に常備。便秘にもいいですよー。
いつもナチュラルローソンで買ってます^^
これは仕事中に飲んでる紅茶。
忙しい時はやっぱりティバッグが便利デス。
オーガニックだし香りもそこそこいいし、
何よりパッケージが好き。
これは成城石井などのスーパーのほか、
ネットでも買えますよー。
2012/02/28 Tue.
ナムプリック・オーン@忘年会
もうだいぶ前だけど、忘年会で
作ったナムプリック・オーン。
北タイスタイルのひき肉とトマトのディップです。
ミャンマーから伝わったメニューのひとつで、
元々はシャン料理なのだとか。
チェンマイで習ったのを思い出しつつ適当に作ったら、
なんとなく適当な感じの味になっちゃったw
よく見えませんが、ゲーンマッサマンと
ヤム・クィッティアオ・シャンハイも
作りましたよー。
ナムプリック・オーンのレシピは、
『タイの台所新聞』の最新号にも載っているので、
興味のある方はぜひお試しをー！
2012/02/27 Mon.
野菜料理がおいしい食堂@シーロム
先日、取材で訪れたシーロムの小さな食堂。
一見普通のおかず食堂だけど、
野菜を使ったメニューが豊富で、
どれも家庭料理のような優しい味わい。
私は蓮炒めとカナームーグローブがお気に入り♫
女性が野菜好きなのはタイも同じみたいで、
お客さんの9割が女性でしたー。
詳細は、また後日お伝えしますね！
2012/02/27 Mon.
エカマイの隠れ家カフェ
前にタイの雑誌で見かけてかわいいなーと思っていたカフェ、
Chingcha Chaleeに行ってみましたー。
場所はエカマイのソイ2。
わかりづらい場所だし目立つ看板もないので、
よく探さないと見落とすかも。
店内はタイ人が好きそうな、
ちょっとレトロでおしゃれな雰囲気。
奥にはソファ席もあって、
意外とゆっくり寛げますよー。
キレイなつぼみが浮かんだローズティ。
この日は、甘いものはバノッフィーだけでした。
タイ料理メニューもおいしそうでしたよー。
1人でも気軽に行けるカフェが近所で見つかって嬉しいな。
パークレーンのお店は騒がしいし
スタバじゃ味気ないので、
こういうちょっと隠れてる感じがちょうどいいです♫
なんだかわかりづらい外観も気に入った！
詳細は↑こちらデス。
