タイ料理ライターブログ

攻撃的なほどにカラフル。




　



こう見えて店番中。もちろん、店主は留守です。
猫に店番を任せてどこか行っちゃうなんて、さすが！


　

Posted on 16:30 [edit]

category: タイ雑記

友達に誘われて、カオサンで夜お茶。
カオサンのメイン通りからちょっとはずれた
裏のほうにあるお店へ～。



外には水タバコの席も。かわいい♪



夜お茶、と言いつつ
お茶を飲んでいたのは私だけ……。

帰ってから原稿書きのため飲めない＆夜ごはん食べちゃったので
食べられない私を横目に、飲んで食べる友人ふたり。。
羨ましいわーーー( ꒪⌓꒪)



カオパット・クン



スパゲッティ・パッキーマオ。
センヤイはないけど、スパゲッティならある！
とのことで、こちらに。



パンケーキ……。

私は何も食べてないので、味はわからなかったけど
いろいろお話して楽しい夜でしたー(●˘ᴗ˘●)♫





苦手、という人も多いけど、たまに行くと楽しいカオサン。
非日常の中で浮かれる人たちに混ざると、一瞬自分も
そんな気持ちになれる……気がする！


にほんブログ村
↑クリックしてね(˘❥˘ )ノ


にほんブログ村
↑クリック、クリック---ε=٩(●❛ö❛)۶

Posted on 08:06 [edit]

category: バンコク タイ料理

こないだ、ソイ23で気になる移動屋台を発見！



近づいて見ると……。
レモングラスやサトーがゆらゆら揺れる、野菜売り屋台でしたー！




働くお姉さんたちも購入♪




なんとも言えず、かわいいです(o^^o)


にほんブログ村
↑クリックしてね(˘❥˘ )ノ


にほんブログ村
↑クリック、クリック---ε=٩(●❛ö❛)۶

Posted on 16:46 [edit]

category: タイ雑記

こないだチラッとお伝えした、スクムビットソイ31の
奥のほうにあるカフェ、exhibit.cafeの詳細をご報告♪



最近のおしゃれカフェの多くがそうであるように、
メニューにはパスタなどの洋食と、
オリジナリティを加えたタイ料理がずらり。
たくさんありすぎて、選ぶのに困ってしまうほどです＾＾

写真↑は、豆腐のラープ 100B。
揚げた豆腐がメインのラープです。
これ、おいしいんだけど、めちゃめちゃ辛い！
辛いのが苦手な人は、伝えたほうが無難ですよー。



こちらは、私が一番好きだったメニュー。
チューチー・カイダーオ 120B。
目玉焼きのレッドカレーソースかけです。

ふんわり、ジュワッと焼きあがった目玉焼きに
マイルドなレッドカレー味のソースがたっぷり。
バイマックルーの香りがアクセントになって、
食が進みます♪



ゲーンソム・チャオームクン 180B。
酸味と甘みのバランスがよく、カフェらしい食べやすい味。


　

洋食系からシェフズサラダとクレープも。



テーブルが大きめにとってあるので、
ゆったりと寛げます(●˘ᴗ˘●)♫

タイのカフェごはん、最近当たりが多くて嬉しいな☆



exhibit.cafe
235/31 Soi31 Sukhumvit Rd., Bangkok
02 662 3636, 089 927 5452
11:00 - 22:00
Map


にほんブログ村
↑クリックしてね(˘❥˘ )ノ


にほんブログ村
↑クリック、クリック---ε=٩(●❛ö❛)۶

Posted on 08:11 [edit]

category: バンコク タイ料理

オンヌット駅からさらに先、スクムビット
ソイ52と54の間にある、ルークチンのおいしいお店、
Teng Chai Huad （เต็งไช้ฮวด）に行ってきましたー♪



実はこちら、以前プラカノンのおいしいクイッティアオやさんを
紹介した際に、コメント欄で教えていただいたお店。
ずっと気になっていたので、プラカノンの市場に行ったついでに
足を伸ばしてみました。
hamadaさん、ありがとうございますー！



私はセンヤイ・イエンターフォー・ナームを。
ここのスープ、へんなクセはないけどコクと深い旨みが
あって、なのにあっさりしていてすごくおいしい！

後でよく見たら、看板にもルークチンプラー＋
イエンターフォーって書いてあったので、
まさに看板メニューなんですねー。



一緒に行った友人が食べていたバミー・ナーム。





そして、教えていただいたタイ人のブログでおすすめしていた
キアオ・クローブとルークチン・トートも
別盛りでオーダー。

とくに気に入ったのが、ここのキアオ・グローブ。
普通のお店のと全然食感が違います。
サックサクで、いやな油っこさもなし。

原料から厳選、すべて自家製だというルークチン・プラーも
もちろんふわふわでおいしかったです。

ちなみに上記の4品に水2杯とジュース1杯で
174Bでしたー、確か。



よくある普通の食堂だけど、一応食べるところはエアコン付き。



そして、来年の初めにはさらに奥地に引っ越すようなので
ここにあるうちにあと1回くらいは行きたいな。。



市場で買えるとか、ニセモノも多く出回っているとか、
そもそも掲げている店の数が多すぎ！とか。
いろんなウワサや批評もあって、
もはやただの飾り、とも言われている
緑のドンブリマークだけど、
きっとここのは本物。
そういえば、私も長年気に留めてなかったなー。
久々に意識しました、緑のドンブリ。。

ということで、行かれる際はこちらのマークを目印にどうぞー！

Teng Chai Huad
スクムビットソイ52と54の間
10:00～17:00まで


にほんブログ村
↑クリックしてね(˘❥˘ )ノ


にほんブログ村
↑クリック、クリック---ε=٩(●❛ö❛)۶

Posted on 08:35 [edit]

category: バンコク タイ料理