タイ料理ライターブログ

タラート・フッロムのあるメークローンの町並みをちょっとだけ。

大好きな木の家がたくさん残っていて、見応えのある（私だけかもですが……）町並み！

この水色と茶色の扉が並んでいる感じ、たまりませんー

自転車やさん。

金行。壁の模様と店内の赤のコントラストが素敵すぎる

床屋さんです。

市場の中には食べるところが少なくて、小さな食堂へ。

おばあちゃんが腕をふるう

想像以上にゆっくりと、お料理が運ばれてきますよー。

私がオーダーした野菜炒め。

イカがたくさん入ってました

Posted on 08:22 [edit]

category: タイ雑記

メークローン市場の続きです！

一見、かなり普通で平和な市場。。

皆さん、当たり前のように線路歩いて買い物してるし。

写真をパシャパシャ撮ってたら、急に回りが慌しく。

と、同時に「マーレーオ！　マーレーオ！」の声！

線路に飛び出していた商品を後ろに片付けてー。

みんな、ひさしの支えを持ってスタンバイ！

待ち時間がけっこうあっただけに、この辺からかなりワクワク

そして、ひさしをパタンとたたんだら！

線路の奥のほうから、本当に電車が来たーーー

来たー!!　しかも、誰か乗ってるー

先頭車両にファランの男性が座り込んで、市場の写真を

パシャパシャ撮影してました♪

そのまま電車はメークローン駅へ。

市場の人たちも、すぐにひさしを戻して

あっという間に元の市場に戻っていました。

電車が通りすぎるのは一瞬だけど、電車が来る前の

緊張感と通り過ぎる時の空気感が、なんだかすっごく

楽しかったー。

行ってよかったです

Posted on 08:04 [edit]

category: タイ雑記

Posted on 17:15 [edit]

category: 東京おやつ

先日、タイ料理教室で作ったカオパット・ゲーンキアオワーン。

今までに習ったり、本で見たのとは作り方がちょっと違って

新鮮。しかも美味しかった！

料理って作る人によってやり方がたくさん。

基本はあっても正解はない（と私は思っています）ので、

取材などでいろんなお店の作り方を見せてもらうと

すごく勉強になるし、面白いなぁと思います

Posted on 08:49 [edit]

category: タイ料理教室

こないだ行ったメークローンの「タラート・フッロム」＝傘をたたむ市場、

通称メークローン市場の写真をご紹介。

バンコクから車で1時間くらい。

メークローン駅の手前の線路上に、

本当に市場が広がっていましたー♪

食品が中心の市場らしく、線路沿いには

野菜や唐辛子、シーフード、フルーツなどが

ぎゅーぎゅーに売られています。

かにー。

プラトゥー。

ロンコンとか。いろいろ。

いかにも「観光名所！」なところなのかな、と思っていたら

ご近所の人たちが普通に買い物をする、普通の市場でした

Posted on 17:45 [edit]

category: タイ雑記