タイ料理ライターブログ

今回のお店、なんと店名を忘れてしまい、

どーしても思い出せませんっ

スクムビットソイ26、K-Villageの裏手にあるシーフード

レストランで、よく見かけるんだけど

名前を気にしたことがなかった……。

この日は日本人2名、タイ人1名の計3人で行きましたが、

3人とも大してお腹が空いていない上に

けっこうシリアスな話をしていたので、味はよく覚えてないです

でも、全体的に淡白だったような……。

タイ料理が苦手な日本人のお友達と行くにはよさそうかな。。

上の茹でたエビのほかに、

パッシゥ

パックブーンファイデーン

ヤム・トゥアプルー

をオーダー。

ガッツリ、タイ味のシーフード料理を食べたいなら、

すぐ近くのソントーン・ポチャナーのほうが

おすすめ。

でも待たなくていいし、静かなので

タイ料理が苦手な人とゆっくり商談をしたい時などはいいかも!?

Posted on 08:52 [edit]

category: バンコク タイ料理

Posted on 19:01 [edit]

category: 東京おやつ

Posted on 23:25 [edit]

category: 東京 雑記

こんにちは。

今回ご紹介するのは、トンローのソイ17にある

小さなタイ料理レストラン。

ソイ49からトンローに抜ける途中にあって

いつも気になっていたのですが、閉まるのが早くてなかなか行けず……。

こないだトンローで友人とランチをする機会があったので、

やっと行ってきましたー

入ってみて驚いたのですが、値段がめっちゃ安いっ！

トンローで、しかもカフェっぽいかわいい店内なのに、

屋台に毛が生えたくらいの超控えめな値段設定なんです。

まずは、最近美味しいものにめぐり合うことが多いこちら。

ムーパットガピ　60Bをオーダー。

小エビを発酵させたガピで豚肉を炒めるシンプルなメニュー。

ガピの旨みをたっぷり含んだ豚肉は、柔らかく甘みがあって

白いご飯が進む美味しさ。

こちらのお店のはレモングラスがたっぷり入ってました。

今度真似してみよう♪

トムセープ・グラドゥックムー　70B。

ハーブが効いたイサーン料理のスープ。

骨付き肉がほろほろと崩れるほど柔らかく煮込まれています。

きのこがいっぱーい入ってるのも嬉しい

タム・アップン　50B。

りんごのソムタムです。

りんごの甘みにぴったりの爽やかな辛さと酸味で

シャクシャク行けます。

カオパット・トムヤム　50B

こちらも、レモングラスがいっぱいです。

一人でも入りやすい雰囲気なので、

サクッとランチを済ませたい時にもよさそうです。

『カオジャオ』

341 Soi Thonglor 17, Sukhumvit Rd

02 712 5665

10:00～20:30

日曜日定休

※トンローソイ17を入って少し進んだ左手側です。

Posted on 08:29 [edit]

category: バンコク タイ料理

こんにちは。

今日ご紹介するのは、超久々にお仕事で訪れた

パッタイの専門店『ティップ・サマイ』。

私がバンコクに住んでいた10年くらい前から

日本語のフリーペーパーなどでもバンバン紹介されていたので、

タイ人はもちろん、日本人の間でもおなじみの老舗です

センチャンというセンレックよりもモチモチ感のある麺と

エビみそが入ったコクのあるソースが特徴。

甘みとコクがあって濃厚なパッタイは、普通のパッタイに比べると

油も控えめで日本人好みの味わいだと思います♪

こちらはパッタイ・ホーカイ。

卵で包んだバージョンです。

ちなみに白砂糖ではなくパームシュガーを使用している

そうで、甘さに深みがあるのも魅力。

BTSや地下鉄からは離れているのでタクシーでしか行けませんが、

とっても美味しいので「パッタイ大好き！」な人なら、

一度行ってみてもいいかもー。

『ティップ・サマイ』

313 Mahachai Rd., Samrant, Pranakorn

02-221-6280

17:00-翌3:00

Posted on 08:12 [edit]

category: バンコク タイ料理