タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/10/27 Tue.
スターフルーツのヨーグルトドリンク
こんにちは！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
写真は、スターフルーツ入りのヨーグルトドリンク。
甘酸っぱくて、さっぱりした味わいです
買ったのは、当然沖縄
日本なのに、東南アジアみたいな沖縄って
やっぱりおもしろいかもー。
こういうの、東京でも売ってほしいな
ではでは、また次回もよろしくお願いします
マイペンルイ
2009/10/26 Mon.
沖縄のマラコーでタイ料理
こんにちは！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
写真は、沖縄の青いパパイヤ。
沖縄美人の友人、Yちゃんにいただきました。
Yちゃん、ありがとう
お庭で朝、採れたばかりだというパパイヤ、
カットしたらシャキシャキでしたー。
ソムタム切りで山盛り千切りにして、
タイ料理を作りました
こちらは「パッタイ・マラコー」。
麺の代わりにパパイヤを入れた
ヘルシーなパッタイです。
麺代わりのパパイヤがシャキシャキで
めちゃめちゃおいしー
そしてこちらは、同じく沖縄で買ったドラゴンフルーツと
皮ごと食べられる甲斐路で作った
「ソムタム・ポンラマイ」
甘酸っぱ辛いソースがフルーツとよく合います
どちらもパッタイとソムタムのレシピで簡単に
作れるので、青いパパイヤが手に入ったら
ぜひお試しを～
ではでは、また次回もよろしくお願いします！
マイペンルイ
2009/10/25 Sun.
お久しぶりです！
こんにちは！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
とっても久しぶりの更新になってしまい、
申し訳ありませんっ
来週もバタバタでこまめな更新は難しそうなのですが、
少しずつでも更新していければと思います！
ところで、写真は沖縄で買ったドラゴンフルーツ
タイものものに比べるとだいぶ小ぶりですが、
なんと1個100円でしたー。
やっぱり沖縄は、トロピカルフルーツが
豊富なんですね
鮮やかなお花も空の色も、きれいな海も
どこかタイを感じさせる沖縄。
取材したホテルもコロニアル調で
めちゃめちゃすてきーーー
イラブー（ウミヘビ）やスッポンが入った
琉球宮廷料理もいただいて、大満足の滞在でした。
タイ野菜が豊富にとれるという宮古島にも
興味があるし、また近々沖縄に行きたいと思います
ではでは、また次回もよろしくお願いいたします
マイペンルイ
2009/10/12 Mon.
沖縄に行ってきましたー！
お久しぶりです！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
ここ数日、更新もコメントのお返事もできず
すみませんでしたっ
実はマイペン、取材で沖縄出張に行っていましたー。
バンコクから戻って、1週間で沖縄へ
というスケジュールだったので、なかなかブログまで
手が回らず……
※上の写真はフェリーで行った離島、伊江島の
ビーチです
木曜日から日曜日まで、毎日慌ただしかったのですが
行列ができる沖縄そばのお店に行ったり、市場で野菜や
果物を買ったり、海の見えるカフェに行ったり
一緒に行った方や案内してくれた方たちのおかげで、
とても楽しく過ごせましたー
食材など、タイと共通しているものも多かった沖縄。
いろいろ写真も撮ってきたので、また改めて
更新させていただこうと思います！
今月いっぱいはかなり慌ただしい日々になりそうなので
更新が滞ることもあるかと思いますが、
なるべく小まめに更新していきますので、
また遊びに来てくださいね♪
ではでは、また次回もよろしくお願いいたします
マイペンルイ
2009/10/07 Wed.
渋谷西村の『パッションフルーツ』
こんにちは！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
写真は、先日渋谷のフルーツ専門店
『西村』に立ち寄った際に買ったパッションフルーツ。
フルーツ大好きなマイペンはかなり頻繁に西村に通っている
のですが、パッションフルーツは初めて見ましたっ！
もしかして、見逃してたのかもしれないけど……
鹿児島県産だそうですー
最近、本当にパッションフルーツ大好きなのですが、
日本ではけっこう高いですよね……。
が、これは1個150円。日本にしては安いっ！
現在、食べごろのしわしわになるのを待っています
近所のスーパーでも売ってればいいのになぁ。
ではでは、また次回もよろしくお願いします！
マイペンルイ
