タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/08/31 Mon.
お知らせとお詫びです。
こんにちは。
タイ料理ライターのマイペンルイです！
本日はお知らせとお詫びなのですが、
9月は仕事がかなり忙しく、コメントのお返事が
遅れることが増えそうです。すみません！
更新も、あと数回分は更新予約をしてあるので
自動更新されるのですが、なかなか更新できない
日もあるかも……
見に来ていただいている方には大変申し訳ないのですが、
できる限り更新していこうとは思いますので、
時々遊びに来てくださると嬉しいです！
ではでは、また次回もよろしくお願いします
マイペンルイ
2009/08/31 Mon.
中華街のフカヒレスープ！
こんにちは！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
写真はマイペンがバンコクで食べた中で
一番おいしかったフカヒレスープ！
この日はすごく暑くて、タクシーを降りてウロウロ歩く
うちに疲れてイライラしてきてしまい、
なんとなく入った一軒の中華料理店でいただきました。
ヤワラーのお店にしてはやたらと高く、
確か2000Bくらい
が、暑さで判断力を失っていたのと、
フカヒレが食べたかったのとで注文したのですが、
ひと口で暑さも疲れも一気に吹き飛ぶくらい
おいしいっ
スープのコク、フカヒレの食感ともに
文句なしのレベルでしたー。
が、なんとマイペン、どうしてもここの
お店がどこだったのか、名前も場所も
思い出せないのです……
一緒に行った友人も覚えてないというし、
もう二度と行けないかも……。
自分が行ったお店の名前も場所も全然わかんない
なんて、初めてかも。
しかも、土地勘のない場所ではなく、よく行く
ヤワラーなのに
ちなみに、こちらは同じお店で食べたと思われる
野菜炒め。
ほかにもいろいろ食べたのですが、写真も残ってないし、
何を食べたのか記憶にもなく……。
暑さって怖いですねー
ということで、どなたかこのお店に心当たりの
ある方がいたら、お店の名前を教えてくださいっ
ではでは、次回もよろしくお願いします！
マイペンルイ
Posted on 09:07 [edit]
category: バンコク その他料理
2009/08/30 Sun.
タイ料理教室の『パッカナームー』など
こんにちは！
タイ料理ライターのマイペンルイです。
昨日と今日は高円寺の阿波踊りでしたね～。
マイペンも行くつもりだったのですが、
仕事が終わらず間に合わず
毎年行ってたのに、残念ですー。
ところで、写真は以前タイ料理教室で作った
「パッカナームー ラートカーオ」
カナー炒めご飯のせ
「ヤムヌア」
牛肉のサラダ
「ゲーンジューパッカーオ」
白菜のスープ
です。
こちらは私が通っている教室の基礎コースのメニュー。
どれも簡単で、それぞれ10分くらいずつあれば
できちゃいます
あ、牛肉はアシスタントの方がグリルで
焼いといてくれるんです。
こういう簡単なお料理だと、習ってすぐに
家で真似できるので、楽しいですよねー。
ではでは、また次回もよろしくお願いします
マイペンルイ
2009/08/27 Thu.
疲れた時のタイアイスティー
こんにちは。
タイ料理ライターのマイペンルイです！
昨日はお仕事でいっぱいタイ料理をいただいた後、
銀座松屋で始まった
『追悼 赤塚不二夫展 ギャグで駆け抜けた72年』の
オープニングレセプションに行ってきました
赤塚先生の残されたお仕事の素晴らしさはもちろん、
愛される人柄も伝わる展示品の数々にただただ、感動!!
内容の充実度、会場デザインの完成度など、
どれをとってもデパート内でのイベントとは思えない
グレードの高さです！
これだけで、博物館がひとつ作れるくらいの
充実の展示会で、本当に行ってよかった
いろんな有名人や漫画のキャラクターが「シェーッ」のポーズを
とっている写真やイラストが飾ってある「シェーッ」の部屋では、
今まで、「シェー」の形を間違えて覚えていたことに気がつきました
ルパンとかアンパンマンとか坂本龍一とかタモリとか、
いろんなキャラ＆人があのポーズをとってるんですよー
一見の価値、大アリですっ！
何時間でもそこにいたくなる、すごい空間が広がってます！
大げさじゃなくっ!!!
かわいくて、面白くて感動的な展示会。
9月7日までやっているので、漫画や空間アートなどに
興味のある方には絶対おすすめですよー
と、あまりに感動したので関係ないことを書いてしまいましたが、
写真のタイアイスティー。
めちゃめちゃ甘いし、独特の香りで日本人は好き嫌いが
別れると思うのですが、私は脳みそが疲れている日や
寝不足の暑い日などに、突然飲みたくなります
脳みそに響くくらい甘いので、
3口くらいで満足しちゃって、絶対全部飲めないけどね……
昨日は珍しく普段ほとんど使わない頭をいっぱい
使ったので、突然タイアイスティが飲みたくなりましたー。
午後の紅茶の「タイアイスティー味」とか出ないかなぁ。
あったら、たまーに買うのに
ではでは、また次回もよろしくお願いいたします！
マイペンルイ
2009/08/26 Wed.
女優スイーツ!?
こんにちは。
タイ料理ライターのマイペンルイです！
暑いバンコクでは、毎日アイス
が恋しくなるけど、
アイスはカロリーが高いので、なるべく控えたいところ。
そんな時におすすめなのが、アイスに比べると
脂肪分が少なくてカロリーも低いフローズンヨーグルトです。
バンコクには何軒かフローズンヨーグルトのチェーンが
ありますが、マイペンのおすすめはソウル生まれ、
アメリカでも大人気の『red mango』。
タイのお店は、ジェニーという女優さんが
オーナーだそうですよー。それだけでも、
なんだかきれいになれそう
サイアムセンターやエスプラネードなど、
大きなショッピングセンターの中で
よく見かけます。
ではでは、また次回もよろしくお願いします
マイペンルイ
