タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

センヤイ使いきり終了!  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです!



金曜日の夜は横浜にアイス君などが出る

「メコン川音楽祭」を見に行く予定だったのですが、

仕事が終わって時計を見るとなんと21時ギャ

残念ですが、泣く泣く諦めました……。

というか、すでに終わってるしがーん



話は変わって、またまた自炊はセンヤイ使用。

が、今回でやっと大量にあったセンヤイを使いきりました!!


嬉しいっニコちゃん



日本では手に入らないので仕方ないけど、

やっぱりセンヤイは生麺がモチモチで

おいしいですよね……。


どこかで売ってないかなー、生センヤイぶー


ではでは、また次回もよろしくお願いします挨拶


マイペンルイmaipen

Posted on 21:07 [edit]

category: おうちでタイ料理

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トンローの『ロー・ルア』  



タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディカァータイ

タイ料理ライターのマイペンルイです!


本日ご紹介するのは、トンローソイ17の角にある

『ロー ルア』


その名の通り、お店の前には「クイッティアオ ルア」の

お店でよく見かける小船が。


※ルアはタイ語で船のこと。クイッティアオ ルアは

以前、ボートで売られていたことからその名前がついた

小さめサイズのナムトックスープの麺のことです。



メニューには「クイッティアオ ルア」がなかったので、

「クイッティアオ ムーナムトック」30Bを注文。


お店の外にある小船で調理して、持ってきてくれましたー。



あとは、私の大好物これ↓


タイ料理ライターのタイ料理365日


「ヤム パックブングローブ」69B


サクッと揚げた空芯菜に甘酸っぱ辛い、濃厚な

ヤムのタレをかけていただきます。


サクサク食感もタレもおいしかったのですが、

量が多すぎっ! 想像の3倍くらいの大きさに

食べる前から圧倒されてしまいました……。


タイで食べるタイ料理は、1品の量が少ないところが

魅力なのにー(←いろいろ食べられるから)!


結局、2人で1/3くらいしか食べられず、もったいなかったがーん



友人が食べたスパゲッティ・パッキーマオは

ちょっと残念だったようドクロなので、

普通のタイ料理を食べるのがいいのかも。



タイ料理ライターのタイ料理365日



わざわざ再訪はないと思いますが、近くにいて

クイッティアオ・ナムトックが食べたかったら、

また行ってもいいかもな…

そんな感じですばいにゃ


ではでは、また次回もよろしくお願いします!


マイペンルイmaipen

Posted on 09:23 [edit]

category: バンコク タイ料理

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超プチネタ  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです!


上の写真、前回ご紹介した『ZENSE』のあるデパート

『ZEN』のトイレなんですが、誰もいなかったので

思わずパチリ三脚


かわいいですよねーheart


ささいなことですが、入ったトイレが

広くてかわいいと、ちょっと気分が上がりますキラキラ☆


私が初めてタイに行った頃は、デパートの

トイレも日本のスーパーレベルだった記憶があるので…

「何年前だよっ!!!」という声も聞こえそうですが見猿


くだらなネタで恐縮ですが、次回もよろしくお願いいたします挨拶


マイペンルイmaipen

Posted on 20:07 [edit]

category: タイ雑記

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バンコクの『ZENSE』  



タイ料理ライターのタイ料理365日




サワディーカァーハート

タイ料理ライターのマイペンルイです!






明日と明後日は名古屋のタイフェスですねー。


代々木以外のタイフェスは横浜しか行ったことが


なかったので行ってみようと思っていたのですが、


病み上がりだし、仕事も立て込んでいるので断念……がーん






と、まぁ話は変わって、今日ご紹介するのは


セントラルワールド『ZEN』の17階にある


テラスレストラン『ZENSE』ですheart






タイ料理ライターのタイ料理365日




↑は席から見えた夜景。チットロム駅周辺です。


『シロッコ』などの超高層レストランに比べると低めなので


絶景度は若干下がりますが、十分きれいだし、


お店の雰囲気もいい感じ。




そして何より、こちらの一番の特徴は


タイ、イタリアン、和食、インドと4カ国のお料理が


一度に楽しめること。






タイ料理は『White Cafe』、イタリアンは『Gianni』、


日本料理は『菊水』、インド料理は『Red』と、


バンコク内の有名レストランが大集合。




4店舗のメニューから、好きなものを選んで注文できちゃうんです。




タイ料理ライターのタイ料理365日




ということで、せっかくなのでイタリアンからカプレーゼ


トマトパスタ(250B)、和食から鯖の押し寿司(250B)


セレクト。




食べ合わせ的にはめちゃめちゃですが、みんなが勝手に


食べたいものが食べられるので、わがままファミリーには


もってこいかも。




タイ料理ライターのタイ料理365日




タイ料理からはナムプリックオーン(180B)








タイ料理ライターのタイ料理365日




ゲーンソム(200B)


を食べてみましたー。




お腹がいっぱいで、インド料理は見送りte




率直な感想を言わせていただくと、


私のイチオシは断然タイ料理!




ゲーンソムもナムプリックオーンもおいしくって


満足、満足ニコちゃん




1品200~300Bが中心と、お店の雰囲気のわりには


高すぎないし、フードコート感覚でいろんな料理が


楽しめるので、大勢で行っても楽しいと思います音符








タイ料理ライターのタイ料理365日






客層は欧米人観光客やビジネスマン、


タイ人ファミリー、若くてリッチそうなタイ人グループなど


いろいろでしたー。




雰囲気が気取っていなくて、スタッフの対応も


気さくなので、リラックスして食事が楽しめますよheart





『ZENSE Gourmet Deck & Lounge Panorama』


ZEN World Toewr 17F


※BTSチットロム駅直結、セントラルワールド内にある


ZENの7階で、高層階行きのエレベーターに


乗り換え


02-100-9898


http://www.zensebangkok.com/home.html






ではでは、次回もよろしくお願いいたします挨拶




マイペンルイmaipen

Posted on 10:01 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

tb: 0   cm: 7

初レトルト『ガッパオ』  


タイ料理ライターのタイ料理365日


オハヨウゴザイマスッ!!

タイ料理ライターのマイペンルイです。


かなり久々の更新になってしまいましたー。

更新されない間も見に来てくださった方々、ありがとうございますっ!


実はマイペン、久々にひどいカゼをひいてしまい、

ほぼ1週間寝てました……ばいにゃ

こんな時期なので一応、ただのカゼです。。


火曜日あたりから徐々に復活し、昨日は全快ニコちゃん


写真は数日前に家で食べた

ガッパオとナムプリックオーン


タイフェスの時にレトルトのガッパオをいただいたので

食べてみました!

仕事がら外食が多いので、家で食べる時はレトルトや

インスタントものはあまり食べないマイペン、

レトルトガッパオ、初体験ですニコちゃん


レンジで温めるだけだから簡単だし、想像していたより

おいしくって満足です!



激辛だった時の対策として、今回は半熟目玉焼きを

のせたのですが、マイルドで食べやすかったので、

カリカリ目玉焼きでもよかったかも音符


最近はゆで野菜より蒸し野菜の気分なので、

ナムプリックオーンは、蒸し野菜と一緒に。

蒸籠をお鍋にかけるだけだから簡単だし、

茹でるより野菜のうま味が濃くなっておすすめですよー。


ではでは、次回もよろしくお願いしますっ挨拶


マイペンルイmaipen



Posted on 09:21 [edit]

category: おうちでタイ料理

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