タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

バンコクの『クルア ロムマイ』  



タイ料理ライターのタイ料理365日




サワディーカァータイ


タイ料理ライターのマイペンルイです!




写真は、バンコクのスクムビットソイ36にある


イサーン料理店『クルア ロムマイ』


ナムトック・コームーヤーン




豚ののど肉のナムトックです。




この料理、都内のお気に入りレストランでも


よく食べますが、お肉の甘みと辛いタレの組み合わせが


絶妙で大好きっニコちゃん




ほかには、






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ヤム・タックライ




レモングラスのヤムと






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ナムプリック・オーン




タイ北部名物の、トマトと挽肉のナムプリック






タイ料理ライターのタイ料理365日



ソーセージも食べました~。






そして、イサーン料理といえばやっぱりコレ!






タイ料理ライターのタイ料理365日



カオニャオは欠かせませんよね~!




値段は忘れてしまいましたが、1品30~80B


くらいだったと思います。




以前は大好きでよく行っていたのですが、そういえば


最近行ってない……。


あまりお客さんのいない店だったので、つぶれてないか


心配です涙




ではでは、今回はこのへんで!




マイペンルイmaipen

Posted on 10:25 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

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バンコクのベトナム料理食堂  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァータイ


タイ料理ライターのマイペンルイです!


今日ご紹介するのはタイ料理ではないけれど、

私がバンコクでよく食べる……


ベトナム料理ベトナム

の食堂です。




タイ料理ライターのタイ料理365日


大好きなのが、こちらハート


クン パン オーイ 120B

たしか、ベトナム名はチャオ トムだったと……。


海老のすり身をさとうきびに巻きつけて焼き、

それをハーブやそうめんのような麺などと一緒に

ライスペーパーに巻いて食べます。


ヘルシーでおいしくって、大好きっラブ




タイ料理ライターのタイ料理365日


あとはミエントート 50B

揚げ春巻きです。



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バインセオ 

すみません、値段忘れました……



タイ料理ライターのタイ料理365日


グルアイ ホーム トート 30B

バナナ揚げです。



タイ料理ライターのタイ料理365日

中には、とろとろの甘~いバナナがたっぷりハート


サックサクのとろとろ~で、かなりおいしいっキラキラ☆キラキラ☆


ベトナム料理は東京だと高い&あんまりおいしくない&

ハーブが圧倒的に少ない……などが多いのですが、

タイだと安いしハーブもたっぷりなので、

“ベトナム”の文字を食堂で見かけると、ついつい入っちゃいます!


辛さもないので、タイ料理の刺激に疲れた時にも

おすすめですよー。


こちらのお店はサトーンのそばのソイスアンプルーにあります。




ではでは、また次回!


マイペンルイmaipen



Posted on 10:25 [edit]

category: バンコク その他料理

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バンコクの『ソンブーン』  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァータイ

タイ料理ライターのマイペンルイです!


日本人の間では超キラキラ有名なシーフード

レストラン『ソンブーン』

プーパッポンカリー


実はこの間、一緒に行った友人のリクエストで

10年ぶりくらいに『ソンブーン』に行きましたー。



実はあの独特の雰囲気があまり好きじゃなかったのですが、

久しぶりに行ったら、思ったより普通。

誘われるがまま、行ってみてよかったハート



有名なプーパッポンカリーより、私が気に入ったのがコレ↓



タイ料理ライターのタイ料理365日


トムヤムクン


エビ味噌のコクとマナオの酸味、ハーブの香りの

バランスが絶妙でした~音符



あとは、これも。



タイ料理ライターのタイ料理365日

パックブンファイデーン


この日は、観光できていた友人と一緒だったので、

王道メニュー勢ぞろい王冠


旅行に来た友達を案内するには、

とってもいいお店だと思いますニコちゃん


ではでは、また次回!


マイペンルイmaipen

Posted on 10:11 [edit]

category: バンコク タイ料理

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新大久保の南タイ料理『タイカントリー』  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァーぞうさん

タイ料理ライターのマイペンルイです!


こちらは、新大久保にある南タイ料理のお店、

『タイカントリー』


サトーパットクン 1300円

サトー豆と海老の炒め物です。


南タイ名物の豆、サトーがたっぷり。

独特のニオイとクセのあるサトーですが、

私は大好き!

東京のタイ料理店にはないことも多いので、

ここでは必ず食べます。


南部では、とれたてのサトーをハーブ感覚で

生のまま料理の付け合せとしても食べるのですが、

それもまた違った食感でおいしいっラブ音符



ほかには、前にもご紹介した



タイ料理ライターのタイ料理365日

くるくる麺のクワイジャップ 1100円




タイ料理ライターのタイ料理365日


シークローン・ムートート 840円


こちらは、スペアリブの唐揚げ。

食べづらいけど、おいしいっ!

ビールに合います飲み会♪



そして、これ!



タイ料理ライターのタイ料理365日


カオ・ヤム 1155円


サラダ感覚で、たくさんの野菜やハーブ、ローストココナッツなどを

ご飯にまぜていただきます!


レモングラスとバイマックルーの爽やかな香りがいい感じニコちゃん


写真はありませんが、このお店での一番のおすすめは、

カノムチン音符


南部風の魚のカレーが、辛いけどめちゃウマッハート

辛いものが好きな方には、圧倒的におすすめですっ!



ではでは、今日はこのあたりで。


『タイカントリー』

東京都新宿区百人町2-2-1 REMAX新大久保3F

03-3200-7997
http://thai-country.com/


マイペンルイmaipen



Posted on 10:05 [edit]

category: 東京 タイ料理

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タイのフルーツ『ソムオー』  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカーぞうさん

タイ料理ライターのマイペンルイです!


これは、マイペンが一番好きなタイのフルーツ、

ソムオー

です!


めっちゃ大きい柑橘系のフルーツで、

英語名はPomeloニコちゃん



タイ料理ライターのタイ料理365日

実がギュッと詰まってて、あっさりした中に甘みがあり、

サクサクとした歯ざわり。


うーん、なんともいえないおいしさ。


タイにいるときは、ほとんど毎日食べますっラブ

冷蔵庫には、いつもソムオーフルーツ


ソムオーを使った料理、ヤムソムオー

マイペンの大好物。


ヤムソムオーについては、↓のブログに詳しく書いたので、

チェックしてみてくださいねー。

http://jisin.jp/pc/thai/restaurant/rest_003.html



こないだタイに行った時は、タイの友人にソムオーの

上手な剥き方を教わったので、今度は丸ごと買ってみよう

と思いますっ!


ではでは、また次回もお楽しみに!


マイペンルイmaipen

Posted on 10:23 [edit]

category: タイ フルーツ

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