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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

ラーン ジェーファイ プラトゥーピー【Jay Fai/マハチャイ通り/バンコク/タイ料理】  


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理03

今回ご紹介するのは、なんだか変で大好きな食堂、
ラーン ジェーファイ
【Jay Fai】
です。

バンコク随一のグルメ通り、マハチャイ通りにあるこちら、
一見普通の小さな食堂なのですが
実は出している料理が全然普通じゃないんです!


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理04

まず、ここに来たら外せないのがこれ!
カイチアオプー。
カニ入りの卵焼きです。

写真だとよくわからないかもしれないのだけど、
こちら直径が8~9cmくらいはありそうな巨大サイズ。


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理05

しかも、中を見るとこれでもか!というほど
カニの身が詰まっているんです。
そして、1番驚きなのがその値段w。

カニによってちょっと左右するようですが、
1個800~1000Bという、びっくり価格なんです~!
卵焼きに1000B!?と思うけど、卵はふわふわで
中にギューギューに詰まっているカニは甘くて柔らか。

しかも、上の写真を見るとわかるのですが、油で揚げているのにも
かかわらず、すっごく時間をかけて油っぽくならないように
丁寧に揚げて丁寧に油を切っているので、まったく油っこくないんです。

Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理02

↑こーんな感じで作ってます。


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理01

調理を担っているマダムも、この気合い!
いつもゴーグルをして、真剣なまなざしが
鍋から離れることはありません。

まぁ、どんなにおいしくても1000Bのカイチアオとか
あほらしいほどに高いと思うのですが、
この雰囲気で、作ってる場所も見られて、
しかもタイ人が行列してて……。

それらのいろんな要素をまるっと考えたうえで、
なんだか個性的だし面白いから好きなんです。


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理06

こちらの野菜炒めも確か300Bという強気の値段。
野菜の味も食感もしっかりしているし、
味付けも絶妙でおいしいです。


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理07

ラートナータレー 600B。
これもビックリ価格笑。
プリプリのエビやイカがたっぷり入ってまーす。


Jay Fai_ラーン ジェーファイ_バンコク_タイ料理08

高いだけじゃなく、こちら混んでくるとかなり待たされます笑。
シーフードがもっと安くておいしいお店はほかにもあるのは
もちろんわかっていますが、
マハチャイ通りにあって、タイ人が行列してて、
かなり個性的なおばあちゃんが真剣にお鍋を振っていて、
エアコンなしの小さい食堂なのに料理1品1000Bという、
ありえない全部の要素をひっくるめて、まとめて大好きな場所。

ある意味、とってもタイらしさを感じられる食堂なので、
物好きな方はぜひ行ってみてくださいねー!

★こんなに遠いうえに高くて味は普通、とか
上質なシーフードはもっと安く食べられる、といった類いの
当たり前でつまらない苦情は一切受け付けないのでご了承くださーい。

散々待たされた挙げ句に出てきた料理は激高いけど、
なんか自分タイにいる!わけわかんなくて楽しい!みたいな感覚で
アトラクション気分で楽しめる人にだけおすすめですww。


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ラーン ジェーファイ
【Jay Fai/เจ๊ไฝ ประตูผี】
327 Mahachai Road, Bangkok
02 223 9384
15:00-25:30
日曜休み


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Posted on 08:00 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: Jayfai  Bangkok  Mahachai  ラーン  ジェーファイ  プラトゥーピー  マハチャイ  タイ料理  食堂   
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Kianguan Mahachai Seafood@セントラルラマ9店  

kianguan02

ある日の夕方。前から気になっていたタイ料理店に
友人たちと行こうと思ったら、突然すっごーーーい雨が。
これじゃぁ、駐車場からお店に入るまでにずぶぬれになってしまう、
ということで、セントラルラマ9に行き先を変更。

同じような考えでデパートを目指した人が多かったせいか
行きたいお店はどこも満席だったので、比較的空いていた
Kianguan Mahachai Seafood
(キアグアン マハチャイ シーフード)に
入ってみましたー。

kianguan03

先に感想を言っちゃうと、味は普通かな。
まぁ、デパートの中ってこんなもの!?、という感じだったので
食べたものだけさっと紹介しようと思います(o'v'o)

一番上はヤムトゥアプー(四角豆のサラダ)150B。

その下はカネーンムーグローブ
(芽キャベツとカリカリ豚の炒めもの)150B。
私はこれが一番気に入りましたー。

kianguan04

プーニムトートガティアム
(ソフトシェルクラブのニンニク揚げ)。
こちらはプロモーション中で250Bが199Bに。

kianguan05

プラームックカイヌンマナオ
(卵持ちイカのタイライム蒸し)280B。

kianguan01
 
プーニムパッポンカリー
(ソフトシェルクラブのカニカレー炒め)。

kianguan06

料理が出て来るのが、とにかく早かったです。
きっと、本店はもっとおいしいんだろうなー。

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Kianguan Mahachai Seafood
※セントラルラマ9店の7階にあります。
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Posted on 08:39 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: Kianguan  Mahachai  Seafood  セントラルラマ9   
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