タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2012/11/30 Fri.
トンローのおすすめ南タイ料理店@バーン アイス 
ちょっと前にオープンをお伝えした
トンローの南タイ料理店、
Baan Ice Restaurant Thonglor
(バーンアイス レストラン トンロー)。
前回の記事でも紹介しましたが、
カオヤム(ハーブ和えごはん)160Bが
とってもおいしくてもともと大好きなお店。
とはいえ、テッサバンソンクロッ通り(←バンコクに
住んでる人でもどこ!?って感じでしょ)に
あるため、遠過ぎてなかなか行けなかったので、
トンローに支店ができたなんて、本当に嬉し過ぎる!
カオヤムのほかにも、いくつかお気に入りのメニューが
あるので、ご紹介しますねー。
地味だけど、しっかりおいしいのが
このムーガピ(豚のシュリンプペースト炒め)。
甘みのなかに豚とガピの旨みがギュッと凝縮
されていて、ごはんが進む危険な味わい。
ヤムトゥアプー(四角豆のサラダ)180B。
ここのヤムトゥアプーは濃さがほどよくて好き。
四角豆は美容にいいことでも知られる食材で、
コリコリとしていてクセのない食感が日本人女性好み。
サラダにするとさらに食べやすいので、まだ食べたことの
ない方は、ぜひ試してみてくださいねー。
パットサトーカピ 200B
サトー豆のシュリンプペースト炒め。
サトーは独特の臭みと苦みのある豆で、南部料理に
よく使われる食材。
かなりクセがあるので好き嫌いは分かれるかもしれないけど、
コリコリとした食感で、私はけっこう好き♫
そして、南タイ料理を食べに行った時に
地味に嬉しいのがこの野菜とハーブの盛り合わせ。
爽やかな味わいのカミンカーウ(白ウコン)は、
食べやすい生姜みたいな感じで大好きだし、
シャクシャクしてる蓮の茎も大好物。
生の四角豆も嬉しいし、ブアボックの苦みもたまらない……。
野菜がとても好きなので、1人で全部食べたいくらい笑
この日はいつものマダムMに加え、マコデラックス様、
仕事関係のお友達、日本から来た友達まで、
なんだか大人数だったので、いろいろオーダできました。
この時はオーダーしなかったけど、
ここはゲーンソムもおすすめなんです。
真っ黄色で激辛い南タイスタイルとオレンジどろどろで甘い
バンコクスタイルの間くらいで、好みの味。
オーダーしたはずのバイミエンパットカイも
なぜか出てきてなかったので、
また近々行って、違うものもいろいろ食べたいな。
南タイ料理が充実しているトンローでも、
現時点ではイチオシ♫
ちなみに私見では、
クアクリン+パックソットは家庭的な味や雰囲気が好きな人向け、
プーケットタウンは素材が良く、外国人も食べやすい味とスタイル、
カオジャオはリーズナブル(ただし素材もそれなり)で気軽、
バーンアイスは丁寧に作るレストラン、って感じで
同じ南タイ料理とはいえ、棲み分けはされている印象です。
南タイ料理は辛さが強いしクセもあるので
好き嫌いは分かれるかもしれないけど、
ハマるとクセになるおいしさなので
興味のある方はぜひ試してみてくださいねー!
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Baan Ice Restaurant Thonglor
(バーンアイス レストラン トンロー)
Somerset Sukhumvit Thonglor G/F
Sukhumvit Soi 55, Bangkok
02 381 6441-2
11:00-22:30
※トンローソイ5の先のサービスアパート、
サマーセットトンローの1階。牛角の隣です。
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