タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

路地裏のおいしい客家食堂ピアンギー ポチャナー【ヤワラー/中華街/Piang Ki/เปี้ยงกี่โภชนา/バンコク】  



ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki04


こんばんはー、お久しぶりです!
また久々のブログになってしまったのですが、
バンコク(と東京とパリも!)のおいしいもの屋さん巡りは
相変わらず続けています〜。
※最新情報はインスタに上げているので、
そちらをチェックしてみてくださいね。

今日ご紹介するのは、バンコクのおいしいもの好きの間では
知る人ぞ知る中華街の路地裏にある小さな食堂、
ピアンギー ポチャナー
【Piang Ki Phochana/เปี้ยงกี่โภชนา】
です。


どれくらい路地裏かっていうと、これくらい笑↓

ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki09

どう見てもお寺しかなさそうなすっごく小さいソイを
入ったところにある、とっても目立たない客家料理の食堂です。
バンコクの中華街(ヤワラー)には潮州料理のお店が多いのですが、
探すと客家料理や海南料理のお店などもありますよー。


ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki01


お店の中も、こんな感じでとっても素朴。
もちろんエアコンはないし、メニューの写真も
昭和!?って思うくらいブレブレだけど、
優しいおじさんとおばさんがまるで親戚のように
手取り足取り面倒を見てくれる、アットホームなお店なんです。


ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki03


古き良きバンコクの中華街を思わせる、
すてきなキッチンもチラリ。
今揚げてくれているのが、前菜におすすめのこちら!


ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki10

フォンタオフーヤッサイムートート(小) 200B

湯葉の揚げワンタン。
サクサク、パリパリの食感でおいしーです!


ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki05


タオフーヤッサイムーナムデーン(小) 200B

こちらは客家料理の定番メニュー、
豆腐の肉詰め土鍋煮込みです。

紅腐乳が入ってるっぽいスープは意外とあっさり、
豚ひき肉を詰めた豆腐もクセがなく食べやすいです。
添えられてる激辛チリソースを少しだけ入ると
旨みがグッと増してとってもおいしくなります。


ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki06


東坡肉 300B
豚バラの中華煮込み。ふだんは高菜が添えられているけど
この日は切れていたそうで肉厚なしいたけと一緒に。

ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki07


お肉はこんな感じ。
干しえびとイカも一緒に煮込まれているので、
とっても風味豊か。
味が濃そうに見えるけどあっさりしていて
でも旨みは深くて、豚肉のおいしさを
存分に堪能できる一品です。


ピアンギー_ヤワラー_バンコク_bangkok_piengki08


クンパットチャイポー

エビとタイのたくあんの炒めものです。
チャイポーとニンニクの絡んだ
プリプリエビがすっごいおいしい。
こちらは殻付きと殻なしが選べますよー。

なかなか地味なお店ですが、何を食べても
おいしいとバンコクの食通の間では評判!
某有名ホテルのPRをしているおいしいもの好き女子も
「ここ、大好きー!」と言っていました♡

ヤワラー付近も区画整理が進んでいて
昔からあるいいお店が
どんどんなくなっている今日この頃。
昔ながらの素朴な食堂がお好きな方は
ぜひ早めに訪れてみてくださいねー!



▽最新情報はこちらで公開中▽
タイ料理ライター インスタグラム
Instagram


ピアンギー ポチャナー
【Piang Ki Phochana/เปี้ยงกี่โภชนา】
Soi Wat Kusolsamankarn, Ratchawong Rd., Bangkok
02-221-6024
11:00-19:00
休みなし






Posted on 21:00 [edit]

category: バンコク その他料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: ピアンギー  ポチャナー  ヤワラー  中華街  客家料理  バンコク 
tb: 0   cm: 0

スックサワットソイ25のTow Pochana(トウ ポチャナー)  

Tho Pochana07


2年くらい前から行ってみたいなー、と
思っていたお店に、やっと行ってきましたー。

スックサワット通りソイ25にある
Tow Pochana(トウ ポチャナー)
です。

遠いのでなかなか行けなかったのだけど、
友人おすすめの素敵なショップがスックサワットにある&
ちょうどスーパーウェアのセールもやってる、ということで
スックサワットで奇跡の3軒ハシゴ笑が実現!

Tho Pochana04


某サイトのバンコクNo.1レストランに選ばれたことも
あるだけに、祝日だったこの日は大盛況。

小さなソイの奥にあるのにも関わらず、
お昼時には広い店内は満席。
席を予約してから訪れる人も多いみたいです。

駐車場も2カ所にあるのですが、BMWやベンツなどなど、
高級車がずらーっと並んでいましたよー。


Tho Pochana01


こちらの一番の売りは、このペットパロー。
ダックの中華風煮込みです。

お肉が柔らかくて、煮込みも濃すぎず
薄すぎず、程よい味わいで美味。クセもないので、
ダックが苦手な人でも食べられそうですよー。

ごはんが進むおいしさでした!


Tho Pochana06

そして、ペットパローと並ぶほど、
ほぼ全てのテーブルでオーダーされていたのが
パットパックブンファイデーン(空芯菜炒め)。

こちらも濃すぎず、薄すぎずの味付け&
野菜の食感を生かしたパリッパリの仕上がり♫


Tho Pochana05


トムヤムクン。
ミルクもチリインオイルも入れない
ナムサイ(澄んだスープ)タイプ。

トムヤムは、すっきりとした辛さとハーブの香りで味わう
ナムサイのほうが断然好きです!

Tho Pochana02

そして、印象的だったのがライス。
パローのスープが、ちょっとだけかかってる〜。
(私がかけたんじゃないよ!)

メニューは全部で約20品ほどと少なく、
エアコンもない素朴な中華系食堂なので
わざわざ行くほどではないですが、
スーパーウェアのセールのついでとかなら
いいと思いますよー。

ちなみに、この後で訪れたショップもすごく素敵で満足。
スックサワット、スーパーウェアのセールしか
行ったことがなかったけど、
意外と侮れないかも……、と思った1日でした。

Tho Pochana03


11時から14時までしか営業していないので、
なるべく早めに行くのがおすすめですよー。


Tow Pochana トウ ポチャナー
(ペットパロー)
180 moo 9 Soi Suk Sawat 25, Bangkok
02 427 6449, 02 872 0302
11:00-14:00
Facebook
※スックサワット通りソイ25を入り
5分ほど歩いた右手側にあります。






Posted on 08:29 [edit]

category: バンコク タイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: Tow  Pochana  トウ  ポチャナー  バンコク 
tb: 0   cm: 0

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示