タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

Tonkin Annam【東京安南/ตงกิง อันนัม/ベトナム料理/旧市街/王宮周辺】  



Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理05


こんにちはー。
今回ご紹介するのは、バンコクで
たぶん今、1番話題のベトナム料理店
Tonkin Annam
【東京安南】
です。


Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理03


最近話題のお店が次々とオープンしている王宮エリアですが、
比較的小さな個人店が中心。

こちらもそんなレストランのひとつ。


お店の方曰く、No MSGでハーブと野菜たっぷり、
体にいいベトナム料理ばかり、
とのことですよー。


Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理02


豆腐の揚げ春巻き。
パリパリ食感で美味。

生春巻きも揚げ春巻きも
皮はタイのよりベトナムのの
ほうが好み。


Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理04


ベトナム料理店に行くと必ず頼む
蓮の茎のサラダがなかったので、
代わりにバナナの花のサラダを。

すっきり爽やか、辛くないので
食べやすいです。


Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理01



もちろん、大好きなネームユアンも。

ベトナム系の移民が多いイサーン地方で
ベトナム料理とタイ料理が混ざりあい生まれた
タイ風ベトナム料理「アハーン ユアン」の
代表的なメニュー。

生春巻きの皮よりさらに薄くて
パリパリしたしょっぱめの
ライスペーパーに、
焼いた豚肉のソーセージや
ハーブなどを包んで食べると美味。

タイのベトナム料理店には必ずあるけど、
ベトナムにもあるのかな?
よくわかんないけど、大好きです。

お店の方の言う通り、ハーブもたっぷり。

定番のパクチーファランやミントのほかに、
ドクダミみたいなパックペーウ、
清涼感のあるパッカイェン、
酸っぱいバイチャムアンなどなど。

タイのベトナム料理店はどこも
ハーブ盛りだくさんなので嬉しい!

青いマンゴーの酸味と
青いバナナの渋さもよいアクセントに。

いろんな味わいや食感が楽しめる
とっても賑やかな一品。
やっぱり好きだなー。


Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理06


1階はすごく狭いのですが、
2階にもテーブルがあります。

店名の「東京」はもちろんTokyoの
ことではなく、
ベトナム北部の紅河周辺に広がる
トンキン(東京)デルタから取ったそう。

「安南」は、ベトナム中部から北部の
エリアを指す、フランス統治時代の
旧称らしいです。


Tonkin Annam 東京安南_バンコク_ベトナム料理07


ベトナム料理は辛いものが少なく
食べやすいので、
旅行中タイ料理にちょっと飽きた時など
気分が変わっておすすめ。

ワットポーやワットアルンなどの
観光地に近いので、
この辺りに行く時にはぜひお試しをー!


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Tonkin Annam
【東京安南/ตงกิง อันนัม】
69 Soi Ta Tien (Krung Thai Bank), Maharaj Road Bangkok
+66 93 469 2969
10:00-22:00 火曜定休
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Posted on 08:00 [edit]

category: バンコク その他料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: Bangkok  Tonkin  Annam  バンコク  東京安南  ベトナム料理  ラタナコーシン  旧市街 
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vietnamese and more@スクンビットソイ16(ラマ4に移転)  

vienamese and more08

最近、バンコクでの1人ランチ時に高確率で
出没しているのがここ、スクムビットソイ16にある
vietnamese and more
(ベトナミーズ アンド モア)
です。

vienamese and more04

数ヶ月前から気になっていたんだけど、
あまりに普通の食堂すぎて人を誘いづらかったので、
思い立って1人で行ってみたら、想像以上の居心地の良さ♫

見た通り、家族経営のなんてことのない食堂なんだけど、
住宅街の一角にあり静かーな時間が流れていて、
東南アジアの小さな街の片隅を旅している気分になれる、
素朴な雰囲気がなんとも好み。

vienamese and more05

いつもは1人なのであまり頼めないんだけど、
先日、初めて友達を誘って。
いっぱい食べて、写真も撮ってきましたー。

ポピアソットクン 65B。
えびの生春巻きです。ホーチミンで食べた
生春巻きに近い味! 濃厚なタレが美味。

vienamese and more07

カノムチーンウェトナームムータックライ 70B。
豚肉と揚げ春巻きが入ったブン。
ベトナム料理はあまり詳しくないんだけど、
これは大好きで日本でもたまに食べます。

ハーブも野菜もたっぷりで、おいしー。

vienamese and more06

ベトナムハムのバインミー 95B。
これはずっと食べてみたかった一品。
本場のもに比べるとパンがちょっと残念な気もするけど、
味はまさにバインミー!

vienamese and more09

デザートはプリン(70Bくらいだったかな)と、
バナナロールのキャラメルソースがけ 35Bの2種類だけ。

プリンはグランドメニューには載ってなくて
この日初めて見たので、ある日とない日があるかも。
素朴なベトナムプリンの味。
とってーーも甘いけど、バナナロールもおいしかったですよー。
バナナのほかに、カヌン(ジャックフルーツ)も入っていました。

vienamese and more02

12時前に行ったので誰もいなかったけど、
お昼過ぎからどんどん人が来て、13時には超満席に。

タイ人と西洋人のお客さんがいっぱいいました。

とっても感じのいいご夫婦が切り盛りしているのですが、
お母さま(たぶんオーナー?)はベトナム人とフランス人の
ハーフなんだとか。

メニュー数も少ないし、お店が素朴すぎるくらいなので
ゴージャスなものが好きな人にはおすすめしないけど、
ローカル食堂が好きなら気に入るはず。

vienamese and more01

難点はわかりづらいところかな……。
初めて行った時は、「本当にここ……?」と思いながら
進みましたー。
目印はこのステンレスの門と、

vienamese and more03

クリニックの表示。
この奥にお店があります。

周囲の治安(雰囲気?)が自信を持っておすすめできる
感じじゃないので、地図や行き方は載せないでおきます。
行きたい方は、自己責任で調べて行ってみてくださいねー。


vietnamese and more
458 Soi Pai Sing To, Rama 4 Rd.
089 890 4890
11:00-20:30
月曜日定休
※ラマ4世通りのロンポーマンション内に移転したそうです

Posted on 00:41 [edit]

category: バンコク その他料理

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tag: vietnamese  and  more    ベトナム料理  バンコク 
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